Něco malého, křupavého k vínu?
Všichni již mluví o tom, jak se proteiny z hmyzu stanou jedním z pilířů naší stravy v budoucnosti. Ale ta přichází už teď. Unikátní český start-up se...
Svatomartinské menu doma či na objednávku. Oslavy jsou letos komorní
Svatomartinská vína ročníku 2020 jsou vybrána a slibují opět vysokou kvalitu. Vzhledem k nouzovému stavu jsou sice tradiční oslavy zrušeny, přesto si však zážitek s mladým...
Světovým šampionem v polosuchých rosé je Rulandské modré ze Znovínu Znojmo
Více než 1000 rosé z celého světa se utkalo minulý týden ve Valladolidu o medaile v prestižní soutěži růžových vín Concours Mondial de Bruxelles Rosé Wine...
Vinařský advent u sousedů: Trhy v podzemí Retzu i v nejdelší vinné uličce. Vánoce...
Advent v sousedním Rakousku, ať už v nejseverněji položené spolkové zemi, či naopak v té nejjižnější, má jedinečné kouzlo. Rakušané si jej umí užít...
GIMLET, drink ostrý jako… Ano, jako nebozez
KOKTEJL MĚSÍCE: Je to tak jednoduché, dvě složky a v tom správném poměru doslova dokonalost sama. Mistrovství harmonie, které z „nebozezu“ stvořilo ikonu.
„Posadili jsme se...
LOVEC SKRYTÝCH POKLADŮ – TONY SASA
Jsou vinaři, kteří pokračují v práci svých předků a vinohradem žili od dětství. A jsou jiní, kteří lásce k vínu propadli až později. Majitel unikátního projektu...
Mistr grilu: krok za krokem. Na sporák zapomeňte
V grilu můžete udělat všechno, některé chody dokonce najednou. Ovšem je potřeba dobře vše načasovat, připravit a zvolit správnou metodu grilování.
Na fotografiích vidíte přípravu...
LETOŠNÍM ŠAMPIONEM V ŘEZU RÉVY VINNÉ JE TOMÁŠ PETRŽELA
Vítězem 15. ročníku Mistrovství ČR v řezu révy se stal Tomáš Petržela z Vinařství Kovacs Novosedly. Nejúspěšnější řezačkou mezi ženami byla Simona Mančíková z Terezína. V kategorii Junior...
Prázdninové výlety, nejen za vínem
Tipy na vinařské akce – 33. týden
Výstava Víno a umění, Dny moravských vín se koná od 15. do 18. srpna, každý den od 9...
Velikonoce plné barev a chutí. Křehká mladá masa, medvědí česnek či kopřivy
Jsou lehká, barevná a čerstvá, velikonoční jídla, to je oslava jara a života na talíři. Letošní oslavy sice nemůžeme trávit v širším kruhu rodinném,...
