KOKTEJLY PRO SUCHÝ ÚNOR. Nealko drinky, které jsou chutné i stylové

Vynechání alkoholu alespoň pár dní v roce, to je výzva, která každoročně rezonuje ve větším procentu populace. A rozhodně to neznamená askezi ve znamení...

MLADÍ VINAŘI – Ondřej Dubas. Od IT k vínu. Cesta, která dává smysl i...

"Každý ať dělá víno podle svého nejlepšího vědomí a svědomí. Někdo jede s maximálním využitím technologie a enologie, já jsem naopak zastáncem přírodního přístupu," říká Ondřej Dubas.
PAPILIO ZÍSKALO CELKEM DVĚ HVĚZDY

Česko v gurmánské šestnáctce. Michelin zařadil českou gastronomii mezi elitní světové kuchyně pro rok...

Rok 2026 se pro Česko rýsuje ve znamení skvělého jídla, vína a cestovatelské radosti. Prestižní Průvodce MICHELIN totiž zařadil Českou republiku mezi 16 nejzajímavějších...

SILNÁ ŠESTKA. Vinařství roku 2025 jde do finále. Vítěze budeme znát v únoru

Do finále 16. ročníku soutěže Vinařství roku 2025 postoupily Thaya vinařství, Vinařství Fučík, Vinařství Plenér, Vinařství Válka, Vinařství Volařík a Vinné sklepy Kutná Hora. Udělena bude i nová cena Vinatura za ekologii.
Jan Knedla a Michelin

MICHELIN rozzářil nad Českem deset hvězd. Nejvíc svítí dvouhvězdné Papilio

Česko vstupuje do gastronomické ligy šampionů. První národní Průvodce MICHELIN pro Českou republiku potvrzuje už sám o sobě světovou úroveň tuzemské kuchyně. Publikace byla...
Jihoafrický region Stellenbosch a vinařská krajina kolem vinařství Thelema

SVĚTOVÁ PRODUKCE VÍNA 2025 dle OIV mírně vzrostla. Podobu sklizně znovu ovlivnily klimatické výkyvy

Globální produkce vína v roce 2025 mírně vzrostla, přesto však zůstává výrazně pod dlouhodobými průměry. Po historicky slabém předchozím roce tedy přišlo lehké oživení....

Viniční trať Niva Hrbatá zrodila ŠAMPIONA SALONU VÍN 2026. Zvítězil Scarabeus Tramín 2023 z...

„V terroiru obce Čejkovice pracujeme s odrůdou tramín dlouhodobě. Vnímáme její velký potenciál a je to pro nás nejdůležitější bílá odrůda," uvedl mimo jiné Stanislav Škrobák, majitel stejnojmenného vinařství.

Svatomartinská vína odstartovala. Vydařený ročník 2025 provázejí husičky a slavnosti

První doušek nového ročníku, první polibek nových vín, a slavnosti chutí spojených s podzimem a radostnými výdobytky letošní sklizně. To jsou Svatomartinské hody. Kam...
Mladá vinařka Kamila Ilgnerová z vinařství ŠPalek

MLADÍ VINAŘI – Kamila Ilgnerová: „Generační výměna názorů může být i ostřejší. U nás...

Sama sebe zatím Kamila Ilgnerová považuje za vinařku ve stádiu kokonu. V sedmadvaceti letech je v rodinném Vinařství Špalek respektovanou posilou týmu, která se...

PODZIMNÍ GASTROFEST 2025 je tady. Startuje největší kulinářská akce RestaurantWeek

Více než měsíc hodování, labužnických chutí a intenzivních gastronomických zážitků. Podzimní kulinářská slavnost, RestaurantWeek, opět otevírá dveře těch nejlepších restaurací — a to za...

POPULÁRNÍ

NOVINKY!