Medailová smršť 2023. Naši vinaři vloni získali na světové scéně přes 1200 medailí

Na světových soutěžích se v minulém roce tuzemským vinařům dařilo, rok 2023 se zařadil mezi ty úspěšné, kdy bylo o moravských a českých vínech slyšet ve světě hodně a jen samá pozitiva. Ze zahraničních...
křest publikace Nejlepší restaurace, Guide 2024

Kam letos za gastrozážitky? Tradiční průvodce Nejlepší restaurace pro rok 2024 ocenil přes stovku...

Do Aromi, Papilia, nebo na Salabku? Kam za nejlepším jídlem a službami v Česku? Není nad dobré nasměrování. Cestu exkluzivní tištěné ročenky Nejlepší restaurace, Guide 2024 nakladatelství TopLife Czech odstartovalo v prosinci v Obecním...

Lahůdka z ulity. Šneci po burgundsku

Šneci. Zapečení, nadívaní, podávaní s vinnou omáčkou. Za první republiky jeden z oblíbených vánočních pokrmů v měšťanských rodinách. Buď se na ně chodilo na oběd, či pozdní svačinu, nebo se podívali jako předkrm při večeři, podobně...
vánoční tabule

VÁNOČNÍ ŠNECI. Odkud se připlazili? Postní jídlo, nebo móda?

Na šneky jsme mistři, mají u nás hlubokou tradici, což dokazuje mimo jiné i slavná kuchařka Magdaleny Dobromily Rettigové. A v našich kuchyních už zase frčí. Šnečí maso, játra, paštika hrálo už za Rakouska-Uherska...
Miljenko Mike Grgich

ODCHOD LEGENDY. Ve 100 letech zemřel Mike Grgich, kalifornský “Král Chardonnay” a vinařská...

Muž, který rozbil mýtus, že nejlepší vína vznikají jen na francouzské půdě. Proslavil jej typický baret, nezdolná energie, průkopnický duch, láska k půdě a přírodě, vášeň, obětavost, smysl pro týmovou práci a také mimořádný...
Skotskem za whisky

Za whisky zážitky po pašeráckých stezkách. Talisker “nezamrzl”, novinka vychází z “ledovcových” sudů

Pravidelný pohled do světa whisky. Rubrika Whisky World 2023 přináší další novinky a příběhy značek ze světa tohoto kultovního nápoje. Whisky jako magnet pro turisty Zpráva Scotch Whisky Association uvádí, že whisky turistika byla v minulém roce hlavním cílem...

SAPHIRA z Moravy královnou PIWI odrůd. Nejen odolná, ale i nejkrásnější

Soutěž PIWI International Wine Challenge 2023 vynesla na výslunní jméno, které si zatím s vínem spojovali pouze znalci. Saphira patří k novým odolným odrůdám, jejichž potenciál je stále zajímavější. A odrůdové víno Saphira nyní...

CHETE PÍT TRENDY? ProWein 2024 oslavuje 30 let úspěchů. Další desítku zahájí ve velkém...

Zástupci veletrhu PROWEIN představil v předvánoční Budapešti novinky pro rok 2024. Historická palírna Unicum, kde se tisková konference odehrávala, nabídla nejen jedinečné zázemí, ale podtrhla zároveň trend sílícího zájmu o spirity, který je vedle...

Svařák? Vánoční punč? Zkuste Werichův koktejl. Zahříváček z pražského hotelu Mandarin

(aktualizováno) O tom, že Jan Werich miloval dobré jídlo i dobré pití není pochyb. A jako poctu slavnému herci, spisovateli a dramatikovi uvedl známý bar Spices pražského hotelu Mandarin speciální koktejl WERICH, který inspirovaly...

Vinaři stále odmítají statut spotřební daně. Přišli s novým návrhem, jak pomoci rozpočtu –...

Zdanění tichých vín bylo dnes hlavním tématem jednání meziresortní pracovní skupiny složené ze zástupců vinařského sektoru na straně jedné a zástupců ministerstva zemědělství, zdravotnictví, financí a celní správy na druhé. Namísto dohadů, zda ano,...