NEJNOVĚJŠÍ PŘÍSPĚVKY
Brněnská BoldHalle představuje Noc otevřených lahví. Nabízí vína od Mladých vinařů...
Unikátní vinařský zážitek si na dnešní večer připravilo Brno. Nový projekt NOC OTEVŘENÝCH LAHVÍ vznikl pod hlavičkou festivalu Víno z blízka za podpory Národního...
GASTRONOMIE
RestaurantWeek® odstartoval ve velkém stylu. Nejžádanější podniky zmizely před očima
Jarní edice RestaurantWeek® se energicky rozběhla a už teď je jasné, že bude opět úspěšná. Některé restaurace hlásí plno prakticky od prvních hodin prodeje...
Jarní RestaurantWeek spustil předprodej. Láká na hadí mord španělský, korálovce, líčka, plody moře i...
Neobvyklé suroviny v dokonalém zpracování atraktivních podniků, meníčka vybroušená k absolutní dokonalosti. Ano, menu je král platí pro gastronomický festival RestaurantWeek®, který s letošním...
Hroznová moučka z Němčiček: český vynález, který dává hroznům druhý život
Co zbyde po vylisování vína? Většinou matoliny – slupky, dužina a semínka hroznů. Plné cenných látek, ale běžně končí zaorané zpět ve vinici. Právě...
CESTOVÁNÍ
TEKUTÉ POKLADY S CHUTĚMI LÉTA. FASSBIND – nejstarší švýcarská palírna mezi jezery a horami
Pálenka, která okouzlila Napoleona, cara, rakouského císaře i britskou královnu. Už od roku 1848 je palírna Fassbind v městečku Oberarth usazeném v zeleni centrálního...
ALTA BADIA: GOURMET SKISAFARI SE VRACÍ. Den, kdy lyžování potkává vysokou gastronomii
Pět šéfkuchařů oceněných Michelinovými hvězdami, pět horských chat, pět unikátních pokrmů a k tomu výběr nejlepších jihotyrolských vín. Tak bude vypadat neděle 14. prosince,...
VINNÁ STEZKA CIGALES: Duše španělských klaretů
Chcete zažít Kastilii ve své opravdové autenticitě? V nenápadném údolí oblasti Kastilie a León se pijí nápadně dobrá vína! Tady se zrodily slavné klarety,...
- Advertisement -
- Advertisement -
- Advertisement -
TÉMA
SVĚTOVÁ PRODUKCE VÍNA 2025 dle OIV mírně vzrostla. Podobu sklizně znovu ovlivnily klimatické výkyvy
Globální produkce vína v roce 2025 mírně vzrostla, přesto však zůstává výrazně pod dlouhodobými průměry. Po historicky slabém předchozím roce tedy přišlo lehké oživení....
Kde proudí víno, tam roste ekonomika. Rakousko je toho důkazem
Rakousko je pro nás synonymem skvělých šťavnatých veltlínů a elegantních Frankovek, ale víno zde zdaleka není jenom nápoj. Je to nedílná součást kultury země,...
RECEPTY
Jarní bestseller: svěží rakouské bílé a český svazek chřestu
Křupne, tak je křehký, lahodnou chutí zaplaví ústa, jak je šťavnatý a svěží. Chřest, lahůdkový příslib blížících se dlouhých slunečných dnů, který tak krásně...
RESTAURACE
POZVÁNKY
LIDÉ
ARCHIV ZAJÍMAVOSTI
