NEJNOVĚJŠÍ ČLÁNKY

Pohár Karla IV. přináší příležitost pro nejlepší Rýňáky a Rulandské modré

Znovuobnovená mezinárodní soutěž vín O pohár Karla IV. pokračuje již brzy 5. ročníkem. Vinaři a dovozci mají POSLEDNÍ ŠANCI přihlásit své "královské" kousky. A...

DEN ORANŽÁD. Žádný hipsterský trend, ale fenomén. Vína barvy jantaru mají svátek

Oranžová vína nejsou jen trend. Jsou prostě jiná. Od jejich historie, způsobu výroby, po příležitosti a jídla, k nimž se hodí. A v říjnu slaví svátek.

Léto ve vinici. Když je bio nejen víno

(aktualizováno) Jakmile rozkvete vinice a teď nemluvíme jen o révě, je to pastva pro oči. Zvlášť pokud jde o vinohrad vedený v biorežimu, ten...

Francie v Troji. Francouzské trhy se přesouvají na Trojský zámek

Šestnáctý ročník Francouzského trhu v Praze přináší opět přehlídku vynikajících vín a francouzských specialit. Letos své produkty představí na čtyři desítky vystavovatelů a čtyři...

Změny v Champagne Deutz. Novou sklepmistryní je Caroline Latrive

Ve výrobě prestižního šampaňského domu Deutz dochází ke generační i genderové obměně. Nástupkyní stávajícího sklepmistra Michela Davesneho je jeho současná spolupracovnice a zkušená enoložka...

Nejlepším vínem Salonu je Ryzlink vlašský. Mikrosvín Mikulov má šampiona

Jaké je složení nového Salonu vín pro rok 2023? Každoročně koncem listopadu je rozhodnuto o vybrané stovce nejlepších vín Národní soutěže vín ČR. Včetně...

VINOZOOM Vinařství roku 2022 už zná své finalisty

S novinkou - Porotou juniorů, která doplňuje klasické porotce - a heslem "Nevyzkoušené je nepoznané" finišuje do finále letošní 13. ročník soutěže Vinařství roku....

Vinná párty Weinviertelu. V Retzu opět vytryskne víno ze dvou fontán

Po velkolepých oslavách vína ve Znojmě, na Pálavě či v Mělníku je příležitost zažít další unikátní vinobraní v dolnorakouském Retzu. Již tradičně o posledním...

Česko má svou národní sommelierku. Klára Kollárová se stala hlavní zástupkyní českých a moravských...

Nová pozice národního sommeliera vyžaduje absolutní profesionalitu, v důsledku jedinečných půdních a klimatických podmínek je práce s českými a moravskými víny velmi náročnou a...

Po roce znovu v oblacích. Nebeské menu nad Prahou

Pavel Býček je letos strůjcem gastronomických požitků, které již tradičně přináší do podzimní Prahy jedna z nejatraktivnějších kulinářských akcí Dinner in the Sky. Na...

Letní grilování. Kdo v téhle disciplíně vítězí? Muži nebo ženy? 

Pomalé grilování, uzení, přirozená chuť co nejšťavnatějšího správně ožehnutého masa. A hlavně příprava nejlépe na dřevěném uhlí. Nic jiného nemá tu úžasnou atmosféru. Je to...

Jsme mistři! Na medaile za naše vína jsme si už zvykli, nyní se vinaři...

Na letošním Mistrovství Evropy ve fotbale vinařů VINO EURO 2022 startovali vinaři z České republiky teprve podruhé, přesto se jim podařilo nečekaně zabodovat. Ve...

Svět pomáhá vinařům z údolí Ahr. Drtivé povodně v Německu ničily sklepy i vinice

Počasí v Evropě se letos nevyhýbá extrémům, ničí lidské životy, bourá domy, devastuje krajinu. Nejprve tornádo na Moravě, nyní povodňová katastrofa v sousedním Německu,...

Svatomartinské menu doma či na objednávku. Oslavy jsou letos komorní

Svatomartinská vína ročníku 2020 jsou vybrána a slibují opět vysokou kvalitu. Vzhledem k nouzovému stavu jsou sice tradiční oslavy zrušeny, přesto si však zážitek s mladým...

Velikonoce plné barev a chutí. Křehká mladá masa, medvědí česnek či kopřivy

Jsou lehká, barevná a čerstvá, velikonoční jídla, to je oslava jara a života na talíři. Letošní oslavy sice nemůžeme trávit v širším kruhu rodinném,...

Kam na Valentýnské menu? Ve městě se srdcem ve vínku chutná dvojnásob

Atraktivní finediningová restaurace Cucina jídlo&víno na poděbradské kolonádě dělá nyní radost nejen labužníkům, ale i všem zamilovaným. Kreativní chuťové variace se tu o víkendu...

Chutě na cestách. Garden Food Festival míří do Ostravy

Úspěšný start v pražské Invalidovně má Garden Food Festival za sebou, nyní se stěhuje na sever Moravy. Na Slezskoostravském hradě, kde proběhne 27. a...
Mladá vinařka Kamila Ilgnerová z vinařství ŠPalek

MLADÍ VINAŘI – Kamila Ilgnerová: „Generační výměna názorů může být i ostřejší. U nás...

Sama sebe zatím Kamila Ilgnerová považuje za vinařku ve stádiu kokonu. V sedmadvaceti letech je v rodinném Vinařství Špalek respektovanou posilou týmu, která se...

Mladí someliéři změřili síly. Ondřej Vlček z Plzně ovládl BOHEMIA SEKT Trophée Talent 2025

Na soutěžní scéně to letos jiskřilo víc než čerstvě otevřené bubliny z Bohemky. V pražské Makro akademii se potkali 7. a 8. října nejlepší...

PODZIMNÍ GASTROFEST 2025 je tady. Startuje největší kulinářská akce RestaurantWeek

Více než měsíc hodování, labužnických chutí a intenzivních gastronomických zážitků. Podzimní kulinářská slavnost, RestaurantWeek, opět otevírá dveře těch nejlepších restaurací — a to za...
hotel Falkensteiner Carinzia Spa pod štíty alpských velikánů v Nassfeldu

FALKENSTEINER POSÍLIL POZICI. Nejoblíbenější turistická značka Rakouska

Společnost Falkensteiner získala v rámci prestižního 30. GEWINN Image-Rankingu již osmý rok po sobě titul nejoblíbenější turistické značky Rakouska. V celkovém mezioborovém žebříčku 100...

MUNDUS VINI 2025: Další medaile i důkaz o špičkové kvalitě

V letní degustační edici prestižní mezinárodní soutěže Grand International Wine Award MUNDUS VINI 2025 dosáhla moravská a česká vína dalších úspěchů. Z dvaceti přihlášených vzorků...

TRENTODOC: ŠUMIVÁ JEDNIČKA ITÁLIE! Na mistrovství světa v nejlepších sektech planety získaly „horské bublinky“...

Mimořádné uznání pouhý týden před zahájením festivalu Trentodoc, který se koná od 26. do 28. září v produkčních oblastech tohto jedinečného sektu, je obrovský úspěch. Horské bubliny oceněné 35 zlatými a 62 stříbrnými medailemi tak oslavují nový mezinárodní rekord.

NOVÝ REKORD. Rakousko si udržuje prvenství v ekologickém vinohradnictví. A Česko?

„Čtvrtina vinic v ekologii – to je neuvěřitelný úspěch!“ říká Chris Yorke, generální ředitel Austrian Wine Marketing (Austrian Wine). „Nesmíme zapomínat, že Rakousko má ve srovnání s většími vinařskými zeměmi náročnější klimatické podmínky. To ekologické vinohradnictví rozhodně neusnadňuje – spíše naopak:"

Ryzlink rýnský z Bzence posadil Vídeň na zadek. AWC VIENNA 2025 zná své vítěze

„Úspěch našeho Ryzlinku rýnského v letošním ročníku prestižní mezinárodní soutěže AWC Vienna je pro nás významným oceněním naší práce. Vážíme si ho o to více, že přichází právě z Rakouska."

VEČEŘE V OBLACÍCH potěšila svěžími chutěmi babího léta i výběrem vín. Dinner in the...

Neokoukané výhledy na Prahu, letošní Večeře v oblacích hostům nabízí Prahu opět z nové perspektivy. Stejně jako v loňském roce hostí gastronomicko-adrenalinovou akci Praha 5,...

Slavnosti vinobraní, to je burčák, historické průvody i kroje. Ale i husičky či dýně

Vůně a chutě ještě patřící létu, ale už nakročené k podzimu. Září přináší na jižní Moravu ještě více barev a spoustu příležitostí k setkávání...