NEJNOVĚJŠÍ PŘÍSPĚVKY
RECEPT NA ÚSPĚCH. Miloš Balga a Jan Ševčík rekapitulují své podnikatelské...
Tvrdí, že vinařský obor má svoji budoucnost jistou. Miloš Balga a Jan Ševčík, podnikatelé, kteří společně založili BS vinařské potřeby. Úspěšnou firmu, která s...
GASTRONOMIE
JARNÍ KAMPA PARK OKOUZLÍ SVĚŽESTÍ CHUTÍ. Sezona plná čerstvosti, elegance i vzpomínek
Když Praha rozkvétá s dalším jarem, Kampa Park na břehu Vltavy přináší gastronomickou odpověď. A letošní jarní menu opět ladně propojuje svěžest přírody s...
Ravioli s čerstvým hráškem, mátou a kalamáry
Vypadá to náročně, ale ravioli z tenkého těsta plněné hráškem, mátou a parmezánem zvládne i začátečník. Tenhle recept nabízí pestré barvy, pestré chutě léta a...
Pohankový tatarák, kachnička i švestkové lívance. To vše ochutnají návštěvníci světové výstavy Expo 2025...
Pohanku prý Japonci milují. Kachní maso také. S nádivkou z kaštanů a jatýrek a smetanovým kedlubnovým zelím je to krásná přehlídka českých chutí. A...
CESTOVÁNÍ
Rozkvetlými loukami i vinicemi za chutěmi i zážitky Trentina
Na jaře rozkvétá severoitalský region Trentino všemi barvami. Sady září bílými květy. Louky jsou přepestré, až oči přecházejí. A kdo jednou cítil, jak kouzelně...
Rakousko lídrem v udržitelném vinohradnictví. Rekordní růst ekologických vinic
Čistá příroda, zdravé hrozny nedotčené chemií, pěstování révy s maximální pokorou k přírodě. V oblasti ekologického a udržitelného vinohradnictví je Rakousko dlouhodobě průkopnickou zemí....
MAĎARSKO ROZSVÍTILY NOVÉ HVĚZDY. Rekordní michelinský úspěch
Maďarská gastroscéna slaví. A v hledáčku labužníků její atraktivita stoupá jako raketa. Nově jí třetí ročník Michelin Maďarsko 2024 přidal další hvězdy: jednu klasickou...
TÉMA
VÍNO A KYTKA: Snoubení barev i vůní
Sklenička vína, pečlivě vybraná lahev, mimořádný okamžik. Rande, výročí, narozeniny, svatba... Je po jídle, stůl už zdobí jen květiny. Jenomže i tady se vyplatí...
ČAS PRO ROSÉ. Jak vypadá letošní růžová „vlna“?
Rosé Češi milují a jejich popularita neustále roste. Už dávno nejde jen o sezónní rozmar a doplněk letních oslav a pikniků. Růžová vína se...
I VALENTÝN musí bublat. Šumivé repete…
Svíčky, romantika, naleštěné skleničky. A neposedné perlení nápoje, který se po typickém zvuku uvolněné zátky otevírá a nadechuje ve skle, aby sváděl, okouzloval, bavil......
RECEPTY
Ravioli s čerstvým hráškem, mátou a kalamáry
Vypadá to náročně, ale ravioli z tenkého těsta plněné hráškem, mátou a parmezánem zvládne i začátečník. Tenhle recept nabízí pestré barvy, pestré chutě léta a...
