Změny v Champagne Deutz. Novou sklepmistryní je Caroline Latrive

0
Ve výrobě prestižního šampaňského domu Deutz dochází ke generační i genderové obměně. Nástupkyní stávajícího sklepmistra Michela Davesneho je jeho současná spolupracovnice a zkušená enoložka...

Nejlepším vínem Salonu je Ryzlink vlašský. Mikrosvín Mikulov má šampiona

0
Jaké je složení nového Salonu vín pro rok 2023? Každoročně koncem listopadu je rozhodnuto o vybrané stovce nejlepších vín Národní soutěže vín ČR. Včetně...

VINOZOOM Vinařství roku 2022 už zná své finalisty

0
S novinkou - Porotou juniorů, která doplňuje klasické porotce - a heslem "Nevyzkoušené je nepoznané" finišuje do finále letošní 13. ročník soutěže Vinařství roku....

Vinná párty Weinviertelu. V Retzu opět vytryskne víno ze dvou...

0
Po velkolepých oslavách vína ve Znojmě, na Pálavě či v Mělníku je příležitost zažít další unikátní vinobraní v dolnorakouském Retzu. Již tradičně o posledním...

Česko má svou národní sommelierku. Klára Kollárová se stala hlavní zástupkyní...

0
Nová pozice národního sommeliera vyžaduje absolutní profesionalitu, v důsledku jedinečných půdních a klimatických podmínek je práce s českými a moravskými víny velmi náročnou a...

Po roce znovu v oblacích. Nebeské menu nad Prahou

0
Pavel Býček je letos strůjcem gastronomických požitků, které již tradičně přináší do podzimní Prahy jedna z nejatraktivnějších kulinářských akcí Dinner in the Sky. Na...

Letní grilování. Kdo v téhle disciplíně vítězí? Muži nebo ženy? 

0
Pomalé grilování, uzení, přirozená chuť co nejšťavnatějšího správně ožehnutého masa. A hlavně příprava nejlépe na dřevěném uhlí. Nic jiného nemá tu úžasnou atmosféru. Je to...

Jsme mistři! Na medaile za naše vína jsme si už zvykli,...

0
Na letošním Mistrovství Evropy ve fotbale vinařů VINO EURO 2022 startovali vinaři z České republiky teprve podruhé, přesto se jim podařilo nečekaně zabodovat. Ve...

Léto ve vinici. Když je bio nejen víno

0
Jakmile rozkvete vinice a teď nemluvíme jen o révě, je to pastva pro oči. Zvlášť pokud jde o vinohrad vedený v biorežimu, ten pak...

Svět pomáhá vinařům z údolí Ahr. Drtivé povodně v Německu ničily...

0
Počasí v Evropě se letos nevyhýbá extrémům, ničí lidské životy, bourá domy, devastuje krajinu. Nejprve tornádo na Moravě, nyní povodňová katastrofa v sousedním Německu,...

Svatomartinské menu doma či na objednávku. Oslavy jsou letos komorní

0
Svatomartinská vína ročníku 2020 jsou vybrána a slibují opět vysokou kvalitu. Vzhledem k nouzovému stavu jsou sice tradiční oslavy zrušeny, přesto si však zážitek s mladým...

Velikonoce plné barev a chutí. Křehká mladá masa, medvědí česnek či...

0
Jsou lehká, barevná a čerstvá, velikonoční jídla, to je oslava jara a života na talíři. Letošní oslavy sice nemůžeme trávit v širším kruhu rodinném,...

Kam na Valentýnské menu? Ve městě se srdcem ve vínku chutná...

0
Atraktivní finediningová restaurace Cucina jídlo&víno na poděbradské kolonádě dělá nyní radost nejen labužníkům, ale i všem zamilovaným. Kreativní chuťové variace se tu o víkendu...

Chutě na cestách. Garden Food Festival míří do Ostravy

0
Úspěšný start v pražské Invalidovně má Garden Food Festival za sebou, nyní se stěhuje na sever Moravy. Na Slezskoostravském hradě, kde proběhne 27. a...

Třídenní svátek vysoké gastronomie je tu. Startuje MAKRO CZECH GASTRO FEST...

0
Velký svátek gurmetů i profíků vrchnolné gastronomie: špičkoví šéfkuchaři, přehlídka novinek, trendů, technik... První květnový víkend otevírá letos novou kapitolu českého kuchařského umění a...

Medaile z Berlína potvrdily opět kvalitu našich vín. Velká zlatá pro...

0
Zímní kolo 26. ročníku Berliner Wein Trophy, první soutěž ze čtyř mezinárodních klání seriálu Zlaté ligy, přinesla moravským a českým vinařům 23 zlatých a...

To nejlepší z australských a novozélandských vinic. Dny protinožců podruhé

0
Už jen pár dní dělí milovníky vína od možnosti ochutnat vinné poklady, které se zrodily ve vinicích a sklepích Austrálie a Nového Zélandu. Aussie...

GALADEGUSTACE Prague Wine Trophy 2023 v Michnově paláci. Ochutnejte nejlepší vína...

0
Medailové pecky, vína s 90 a více body, ale i novinky od vinařů, kteří uspěli v loňské soutěži a nyní se chtějí pochlubit aktuálními...

Skrei je víc než treska. Labužníci nepromeškejte šanci!

0
Její sezóna je krátká, a právě teď je v plném proudu. Pokrmy z čerstvé tresky skrei se dají ochutnat jen necelé tři měsíce v roce a...

SOUŤEŽ O KNIHU: Nejlepší restaurace pro rok 2023 ocenění Zlatými lvy

0
Blíží se jaro a s ním posezení v zahrádkách restaurací, brzy se dozvíme o nových hvězdách průvodce Michelin, pobídek k tomu objevovat nové gurmánské...

Michelinské menu a mistrovské koktejly. Mimořádná kulinářská show v pražském Monkey...

0
Koukat se pod ruce šéfkuchaře se dvěma michelinskými hvězdami a zážitkové menu zapít koktejly od barmana světové třídy, to je kulinářský zážitek, na který...

Paříž potvrdila pozici TOP veletrhu světa v oblasti vína a lihovin

0
Dokonale organizovaný prostor pro schůzky, prezentace, degustace; skvělá atmosféra při přednáškách, na masterclass i diskusních fórech – to vše provázelo nabitý program Wine Paris...

Ovace jako na Olympiádě. Letošním mistrem v řezu révy vinné je...

0
Počasí nad nulou, zataženo, ale nálada výborná. V pořadí 18. ročník Mistrovství ČR v řezu révy vinné proběhl v pátek 17. února 2023 na viničním...

Paříž ožije nejen vínem. Wine Paris & Vinexpo 2023 cílí na...

0
Veletrh Wine Paris & Vinexpo Paris nabídne nejen záplavu novinek, zajímavostí a informací ze světa vína, ale letos cílí ještě intenzivněji i na lihoviny...

Sladký život aneb La Dolce Vita v horách i vodách italských...

0
Za léčivou silou jejích pramenů se údajně vydal i slavný Leonardo Da Vinci, o zázračné vodě ze San Pellegrino Terme se však mezi lidmi...

Salon vín České republiky otevírá své brány veřejnosti

0
Začátkem února se každoročně pro veřejnost otevírají brány Salonu vín ČR, toho nejlepšího z moravského a českého vinařství pro aktuální rok. Degustační expozici sta...

Španělsko jako rozmanitou mozaiků půd a vín představí Wine Week Barcelona

0
Barcelona Wine Week, který proběhne v barcelonském veletržním areálu Fira de Barcelona začátkem února, nabídne fascinující putování po nejlepších španělských vinařských oblastech pod vedením...

Přípravy vrcholí. Veletrh WINE PARIS & VINEXPO PARIS 2023 otevře své...

0
Patří mezi první v roce, Wine Paris & Vinexpo Paris jako přední z velkých mezinárodních vinařských veletrhů otevírá sezónu hlavních přehlídek a od 13....

Rekordní počty ocenění pro tuzemská vína. Rok 2022 přinesl vinařům medaile...

0
Rok 2022 představoval pro moravské a české vinaře téměř olympijskou disciplínu ve "skoku na bednu", ze zahraničních soutěží vín si totiž přivezli neuvěřitelných 1292...

Šunka jako dort. Zdravá a domácí jde k vínu i k...

0
Odlehčit, detoxikovat, redukovat... leden je čas předsevzetí a utrpení. Zatímco předsevzetí alespoň zpočátku zvládáme dodržovat, utrpení můžeme zmírnit. I na dietě a ve zdravotním...

BIO v roce 2023. Veletrhy BIOFACH a VIVANESS se blíží a...

0
Chcete žít bio, udělat si radost a ještě zjistit, co nového se chystá v oblasti bio potravin a přírodní kosmetiky? Vydejte se na biozájezd....

Vydařený vinařský závěr roku. Bodovaly Znovín Znojmo, Habánské sklepy, Vinné sklepy...

0
Moravští a čeští vinaři se s letošní sezónou vinařských soutěží rozloučili ve velkém stylu. Z největší soutěže vín v teritoriu Blízkého východu s názvem...

Co budeme pít v příštím roce? Jaké trendy zahýbou světem vína...

0
Největší mezinárodní veletr vína a lihovin ProWein 2023 začíná zhruba za tři měsíce a my už známe jeho hlavní témata i účastníky. Nač se...

Zázrak jménem KULAJDA

0
Tradiční jihočeská polévka patří ke chloubám české kuchyně. Našim kuchařům pomáhá dobývat svět, je voňavá, chutná, krásná na pohled... Kdo má rád houby a...