NEJNOVĚJŠÍ ČLÁNKY

Léto ve vinici. Když je bio nejen víno

(aktualizováno) Jakmile rozkvete vinice a teď nemluvíme jen o révě, je to pastva pro oči. Zvlášť pokud jde o vinohrad vedený v biorežimu, ten...

Francie v Troji. Francouzské trhy se přesouvají na Trojský zámek

Šestnáctý ročník Francouzského trhu v Praze přináší opět přehlídku vynikajících vín a francouzských specialit. Letos své produkty představí na čtyři desítky vystavovatelů a čtyři...

Změny v Champagne Deutz. Novou sklepmistryní je Caroline Latrive

Ve výrobě prestižního šampaňského domu Deutz dochází ke generační i genderové obměně. Nástupkyní stávajícího sklepmistra Michela Davesneho je jeho současná spolupracovnice a zkušená enoložka...

Nejlepším vínem Salonu je Ryzlink vlašský. Mikrosvín Mikulov má šampiona

Jaké je složení nového Salonu vín pro rok 2023? Každoročně koncem listopadu je rozhodnuto o vybrané stovce nejlepších vín Národní soutěže vín ČR. Včetně...

VINOZOOM Vinařství roku 2022 už zná své finalisty

S novinkou - Porotou juniorů, která doplňuje klasické porotce - a heslem "Nevyzkoušené je nepoznané" finišuje do finále letošní 13. ročník soutěže Vinařství roku....

Vinná párty Weinviertelu. V Retzu opět vytryskne víno ze dvou fontán

Po velkolepých oslavách vína ve Znojmě, na Pálavě či v Mělníku je příležitost zažít další unikátní vinobraní v dolnorakouském Retzu. Již tradičně o posledním...

Česko má svou národní sommelierku. Klára Kollárová se stala hlavní zástupkyní českých a moravských...

Nová pozice národního sommeliera vyžaduje absolutní profesionalitu, v důsledku jedinečných půdních a klimatických podmínek je práce s českými a moravskými víny velmi náročnou a...

Po roce znovu v oblacích. Nebeské menu nad Prahou

Pavel Býček je letos strůjcem gastronomických požitků, které již tradičně přináší do podzimní Prahy jedna z nejatraktivnějších kulinářských akcí Dinner in the Sky. Na...

Letní grilování. Kdo v téhle disciplíně vítězí? Muži nebo ženy? 

Pomalé grilování, uzení, přirozená chuť co nejšťavnatějšího správně ožehnutého masa. A hlavně příprava nejlépe na dřevěném uhlí. Nic jiného nemá tu úžasnou atmosféru. Je to...

Jsme mistři! Na medaile za naše vína jsme si už zvykli, nyní se vinaři...

Na letošním Mistrovství Evropy ve fotbale vinařů VINO EURO 2022 startovali vinaři z České republiky teprve podruhé, přesto se jim podařilo nečekaně zabodovat. Ve...

Svět pomáhá vinařům z údolí Ahr. Drtivé povodně v Německu ničily sklepy i vinice

Počasí v Evropě se letos nevyhýbá extrémům, ničí lidské životy, bourá domy, devastuje krajinu. Nejprve tornádo na Moravě, nyní povodňová katastrofa v sousedním Německu,...

Svatomartinské menu doma či na objednávku. Oslavy jsou letos komorní

Svatomartinská vína ročníku 2020 jsou vybrána a slibují opět vysokou kvalitu. Vzhledem k nouzovému stavu jsou sice tradiční oslavy zrušeny, přesto si však zážitek s mladým...

Velikonoce plné barev a chutí. Křehká mladá masa, medvědí česnek či kopřivy

Jsou lehká, barevná a čerstvá, velikonoční jídla, to je oslava jara a života na talíři. Letošní oslavy sice nemůžeme trávit v širším kruhu rodinném,...

Kam na Valentýnské menu? Ve městě se srdcem ve vínku chutná dvojnásob

Atraktivní finediningová restaurace Cucina jídlo&víno na poděbradské kolonádě dělá nyní radost nejen labužníkům, ale i všem zamilovaným. Kreativní chuťové variace se tu o víkendu...

Chutě na cestách. Garden Food Festival míří do Ostravy

Úspěšný start v pražské Invalidovně má Garden Food Festival za sebou, nyní se stěhuje na sever Moravy. Na Slezskoostravském hradě, kde proběhne 27. a...

Svařák? Vánoční punč? Zkuste Werichův koktejl. Zahříváček z pražského hotelu Mandarin

(aktualizováno) O tom, že Jan Werich miloval dobré jídlo i dobré pití není pochyb. A jako poctu slavnému herci, spisovateli a dramatikovi uvedl známý...

CHETE PÍT TRENDY? ProWein 2024 oslavuje 30 let úspěchů. Další desítku zahájí ve velkém...

Zástupci veletrhu PROWEIN představil v předvánoční Budapešti novinky pro rok 2024. Historická palírna Unicum, kde se tisková konference odehrávala, nabídla nejen jedinečné zázemí, ale...

Vinaři stále odmítají statut spotřební daně. Přišli s novým návrhem, jak pomoci rozpočtu –...

Zdanění tichých vín bylo dnes hlavním tématem jednání meziresortní pracovní skupiny složené ze zástupců vinařského sektoru na straně jedné a zástupců ministerstva zemědělství, zdravotnictví,...

Koktejl Werich. Šarmantní elegán i horký lomcovák

KOKTEJL MĚSÍCE: Čokoláda a karamel, irská whiskey a pivní mléko, nakyslé lesní ovoce. Podává se pěkně teplý, v závoji páry vypadá svůdně, v ústech...
Akční hvězda Jean Claude Van Damme tváří Old Oak Irish whiskey

Jean-Claude Van Damme další slavnou tváří ve službách irské whiskey. Stávky už i v...

Pravidelný pohled do světa whisky. Rubrika Whisky World 2023 přináší další novinky a příběhy značek ze světa tohoto kultovního nápoje. Hlavně synergicky! Synergie slavných tváří a whisky...
Jídlo, víno, lyže

Lyže a víno: Trentino, sezóna začíná

A je to tady! Sníh padá a první střediska v Trentinu otevřely dveře lanovek. Buďte mezi prvními a vyrazte do Madonny di Campiglio nebo na...

TRUTHS ABOUT WHISKY aneb pokračování triptychu nejdůležitější knihy o whisky

V roce 1878, kdy v Londýně vyšla knížka TRUTHS ABOUT WHISKY, v pořadí druhý titul triptychu, jenž vám chceme představit, bylo v Irsku osmadvacet palíren tohoto destilátu. V roce...
koktejl Vesper a investiční mince

Drink Vesper Martini a k tomu zlato a stříbro. Oslavy Jamese Bonda mohou být...

James Bond toho má hodně, co může oslavovat. Letos například 61. výročí od uvedení první “bondovky” na filmové plátno. Společnost Zlaťáky.cz se rozhodla přispět...
Vítězný Ryzlink vlašský salon vín 2024

“TICHÝ ŠAMPION”. Ryzlink vlašský z Vinařství Tichý z Dolních Dunajovic kraluje novému Salonu vín

Titul absolutního šampiona Salonu vín putuje na Mikulovsko: nejlepším vínem České republiky, které vyšlo vítězně z dvoudenního hodnocení třetího závěrečného kola nejvyšší národní soutěže...
Vinařsství Tichý majitelé

VINAŘSTVÍ TICHÝ: Vlašák je naše srdcovka, ale sázeli jsme na jiné “koně”, říká vítěz...

Luboš Tichý a Klára Tichá, vinaři - on vládne víc vinici, ona sklepu - pod jejichž rukama se zrodilo nejlepší víno Moravy a Čech...