Sommeliéři letos dolyžovali. Zdraví má prioritu, ohlásilo Jižní Tyrolsko

0
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Lyžování, ochutnávání skvělého jihotyrolského vína, k tomu vaření, nebo alespoň degustace lahodných místních pokrmů, gastronomické a vinné zážitky nabízí pravidelně závěr sezóny v Dolomitech. Letos však 11. březnem sezóna v Dolomiti Superski končí.

Kuchaři, ale i sommelieři jsou v rámci mnoha akcí v Alta Badii na zdejších sjezdovkách k vidění často. Bohužel vyvrcholení letošní sezóny si s nimi neužijeme.

Zdraví našich hostů, zaměstnanců i obyvatel má prioritu,“ vzkazují významné autority, zabývající se turistickým ruchem v Jižním Tyrolsku. Proto se zástupci hotelů i skiareálů rozhodli od středy 11. března předčasně ukončit zimní sezonu, prozatím do 3. dubna, kdy by mohlo dojít k zahájení jarního provozu. Oznámili to dnes odpoledne na tiskové konferenci v Bolzanu.

Jaro patří labužníkům. Letos mají smůlu

Právě vyznavači zimních sportů, kteří zároveň holdují místním vínům a jedinečné horské gastronomii letos předčasný konec sezóny pocítí nejvíc. V březnu se totiž ještě mohli těšit na řadu atraktivních zážitků, včetně mimořádně oblíbeného Vinného Skisafari.

Akce, kdy lyžaři jezdí od jedné horské chaty k druhé a ochutnávají jak speciality zdejší kuchyně, tak hlavně jihotyrolská vína, která rok od roku stopupají na žebříčcích kritiků těch nejprestižnějších vinařských časopisů, přitahuje pozornost gurmetů stále víc. V letošní sezóně mělo jít o v pořadí již sedmé skisafari Roda dles Saus, naplánované právě na období v týdnu od 15. do 22. března. V několika horských chatách si hosté měli vychutnat speciální jídla ladinské kuchyně a to v kombinaci s pečlivě vybranými víny.

Jubilejní ročník WINE SKISAFARI odpískán

Bohužel právě v závěr tohoto týdne mělo proběhnout i tradiční jednodenní Wine Skisafari, které se letos mělo konat už podesáté. Přehlídka těch nejlepších jihotyroských vín přímo z rukou vinařů a to ve výškách nad 2000 metrů je akcí, kterou milují návštěvníci z celého světa. Každým rokem jde o ideální příležitost seznámit se s místními vinnými novinkami a ochutnat vína ze zdejších tradičních odrůd, jako jsou z bílých například Pinot Blanc a Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Müller Thurgau, Gewürtztraminer, z modrých pak vedle Pinotu Noir i autochtonní Lagrein či lehčí Schiava.

Norbert Niederkofler jeden z hlavních aktérů akcí “Ocutnejte Dolomity”

Akce bývá nádherným zážitkem nejen díky propojení lahodných pokrmů a vynikajících vín, ale také díky celkové atmosféře, protože většinou se nese ve znamení jarního slunce, ještě krásně zasněžených svahů, z nichž jsou úchvatné výhledy, což podtrhuje i hudební doprovod, protože každou zastávku provází živá hudba. Takže dvojnásob škoda, těšit se tak můžeme na příští rok.

Bolestné, ale nutné rozhodnutí

„Jako hostitelé i ambasadoři Jižního Tyrolska máme přímou odpovědnost vůči našim návštěvníkům, pracovníkům i lidem, kteří tady žijí. Veřejné zdraví je vrcholnou prioritou,“ prohlásil Manfred Pinzger, prezident Asociace hotelů a restaurací Jižního Tyrolska (HGV). „Tyto kroky následují aktuální vládní opatření. V době krize každý z nás musí udělat, co může, abychom virus zastavili. Doporučujeme všem našim ubytovacím zařízením i pořadatelům zrušených akcí najít co nejdříve možné náhradní termíny a nabídnout je našim hostům,“ dodal.

„Jihotyrolské lyžařské resorty patří k nejoblíbenějším v Alpách. Jsme si proto vědomi, že můžeme a musíme významně přispět k boji proti šíření koronaviru,“ řekl Helmut Sartori, prezident Asociace provozovatelů lanovek v Jižním Tyrolsku. 

Ve stejný termín ukončí provoz všechny ski areály, spadající do Dolomiti Superski (Plan de Corones, Alta Badia, Val Gardena/Alpe di Siusi, Val di Fassa/Carezza, Arabba/Marmolada, 3 Zinnen Dolomites, Vla di Fiemme/Obereggen, San Martino di Castrozza/Rolle Pass, Gitschberg Jochtal/Brixen, Alpe Lusia/San Pellegrino a Civetta). 

„Velice se omlouváme, ale věříme, že díky tomuto mimořádnému opatření přispějeme k zastavení koronaviru. Děkujeme všem lyžařům za návštěvu našich areálů v této zimě a doufáme, že je zase brzy přivítáme u nás v Dolomitech,“ komentoval událost Diego Clara, tiskový mluvčí Dolomiti Superski.

Odpovědnost i mimo “rudou zónu”

Rozhodnutí je přímým důsledkem vývoje situace posledních dvou dní v Evropě. Zástupci významných institucí a firem regionu se tak dohodli na nedělní schůzce. Den předtím byla celá Lombardie a 14 dalších oblastí označeny italskou vládou za „rudou zónu“. Jižní Tyrolsko mezi ně nepatří, přesto zaznamenalo nárůst počtu pozitivně testovaných jedinců i podezřelých případů.

„Pro většinu našich členů to nebylo snadné rozhodnutí. Na mnoho z nás z malého rodinného podnikání má krize tvrdý dopad a přesto ukončujeme sezonu. Od začátku problémů sledujeme bedlivě situaci a děláme všechno pro to, abychom ochránili naše hosty a neztratili jejich víru v náš kraj,“ prohlásil ještě Leo Tiefenthaler, ředitel Asociace farmářů Jižního Tyrolska.

Gourmet S Alta Badia

„Nejdůležitější věcí je nyní podchytit virus a ochránit naše hosty i občany. Proto jsou tyto kroky nezbytné. Opatření velkých společností z turistického ruchu vyjadřují velkou odpovědnost,“ podpořil rozhodnutí Arno Kompatscher, guvernér provincie Jižního Tyrolska, která již připravuje balíček pro podporu ekonomiky a turistického ruchu, ale i další strategii pomoci zahrnující neturistická odvětví.

„Chceme, aby si naši hosté užili svůj pobyt a cítili se tu bezpečně. A doufáme, že jim nabídneme znovu všechny krásy našeho regionu co nejdříve,“ rozloučila se Esther Mutschlechner-Seeberová, prezidentka Asociace provozovatelů B&B a apartmánů v Jižním Tyrolsku.