Slavnostním Galavečerem vyvrcholil v druhé třetině srpna již 22. ročník soutěže Vinař roku České republiky. Prestižní titul letos získalo vinařství Miroslav Volařík Mikulov. A proč v ďábelském klání? Soutěžních vzorků bylo totiž přesně magických 666.
Ve finálovém kole soutěže vybírala odborná porota složená ze světově uznávaných hodnotitelů vína z finalistů, kteří vzešli z prvního kola soutěže. Zde odborné komise degustátorů vyselektovaly z téměř sedmi desítek přihlášených vinařství finální devítku (osm vinařů z ČR a jeden ze Slovenska). Ta se utkala v závěrečném souboji o titul Vinaře roku ČR 2025. Mezi postupující se probojovala vinařství Filip Mlýnek, Ing. Miroslav Volařík, Milan Sůkal, Vinař Jiří Uherek, Vinařství Čapka – Martin Čapka, Vinařství Štěpánek, Zámecké Vinařství Bzenec, pražské Vinařství Zilvar a slovenské Víno Matyšák. Po napínavém průběhu posledního kola hodnocení přisoudila porota vítězství společnosti Ing. Miroslav Volařík z Mikulova.
„Vážíme si vysokého hodnocení našich vín v tak prestižní soutěži, jakou Vinař roku pro nás vinaře je. Máme skvělý tým, který se stará o vše, od vinohradů až po prodej. A je mi ctí, že mohu být jeho součástí. Věřím, že již čtvrtý titul Vinař roku České republiky otevře dveře novým zákazníkům stejně jako v minulosti,“ říká enolog Vinařství Volařík Ondřej Tichý.
Ryzlink rýnský a Rulandské modré, typické české odrůdy i letošní šampioni
Stříbrným Vinařem roku České republiky 2025 se stal Martin Čapka z Prušánek, Bronzovým Vinařem roku Jiří Uherek ze Sudoměřic.
K absolutnímu vítězství si Vinařství Volařík odnáší rovněž titul Národního šampiona bílých vín s vínem Ryzlink rýnský výběr z cibéb 2021. Ocenění Národní šampion červených vín pro rok 2025 získal Roman Beneš z Hrušek s vínem Rulandské modré výběr z hroznů 2022.
Ocenění Nejúspěšnější rodinné vinařství putovalo do rukou Stříbrného Vinaře roku Martina Čapka z Prušánek.
K českým titulům přibyly i Slovenské, vítězem je Víno Matyšák Pezinok
Zpestřením letošního ročníku byla i slovenská zahraniční účast. Titul Vinaře roku Slovenska 2025 odborná porota přisoudila společnosti Víno Matyšák Pezinok. Slovenský Národní šampion bílých vín pochází z Vinařství Ostrožovič Velká Trňa. Národní šampion červených vín je poté z vinařství Martin Pomfy z Vínosad.
„Děkujeme všem vinařům, kteří se do soutěže zapojili. A gratulujeme nejen vítězům, ale i všem finalistům, kteří ukázali to nejlepší z českého i slovenského vinařství. Vaše práce, nadšení a umění dělají z této soutěže skutečnou oslavu vína,“ uvedl šéf Organizačního výboru soutěže Petr Marek.
Soutěže Vinař roku se zúčastnilo celkem 66 vinařství, přihlášených vzorků bylo „ďábelských“ 666.
Vína hodnotili světově uznávaní degustátoři. Patřili mezi ně například držitel titulu Master of Wine Peter McCombie z Velké Británie, Fernando Gurucharri (Španělsko), Christine Collins (Francie) nebo prezident Asociace someliérů ČR Ivo Dvořák.
Vítěz soutěže Vinař roku České republiky 2025 byl vyhlášen v rámci slavnostního Galavečera 20. srpna na pražském Žofíně. Večerem provázela Hanka Shánělová z Radiožurnálu.
Vinař roku 2025
Projekt Vinař roku České republiky si vybudoval pověst jedné z nejkvalitnějších a nejprestižnějších soutěží u nás. Objektivní a nezávislé posouzení kvality vín v mezinárodním kontextu je pro Vinaře roku zásadní. Když před více než dvaceti lety vznikala pravidla soutěže, snažili se pořadatelé najít model, který umožní posoudit objektivně úroveň celé kolekce vín, namísto pouze jediného vzorku. Vinař roku ale oceňuje nejen kolekce. Uděluje také ocenění jednotlivým vínům zlatou, stříbrnou a bronzovou medailí v soutěžních kategoriích a ocenění za nejlépe bodované červené a bílé víno v soutěži (Národní šampiony).
Z prvního kola hodnocení do velkého finále postupuje typicky osm tuzemských vinařů s nejlepším bodovaným průměrem. Letos přibyl i slovenský zástupce. Pro posouzení úrovně komplexní práce vinaře musí každá kolekce obsahovat vína nejméně dvou soutěžních kategorií, maximálně však jedno přírodně sladké víno. V samotném finále se pak všechny finálové kolekce hodnotí znovu bez ohledu na bodování v předchozím kole.
