NEJNOVĚJŠÍ ČLÁNKY

DEN ORANŽÁD. Žádný hipsterský trend, ale fenomén. Vína barvy jantaru mají svátek

Oranžová vína nejsou jen trend. Jsou prostě jiná. Od jejich historie, způsobu výroby, po příležitosti a jídla, k nimž se hodí. A v říjnu slaví svátek.

Léto ve vinici. Když je bio nejen víno

(aktualizováno) Jakmile rozkvete vinice a teď nemluvíme jen o révě, je to pastva pro oči. Zvlášť pokud jde o vinohrad vedený v biorežimu, ten...

Francie v Troji. Francouzské trhy se přesouvají na Trojský zámek

Šestnáctý ročník Francouzského trhu v Praze přináší opět přehlídku vynikajících vín a francouzských specialit. Letos své produkty představí na čtyři desítky vystavovatelů a čtyři...

Změny v Champagne Deutz. Novou sklepmistryní je Caroline Latrive

Ve výrobě prestižního šampaňského domu Deutz dochází ke generační i genderové obměně. Nástupkyní stávajícího sklepmistra Michela Davesneho je jeho současná spolupracovnice a zkušená enoložka...

Nejlepším vínem Salonu je Ryzlink vlašský. Mikrosvín Mikulov má šampiona

Jaké je složení nového Salonu vín pro rok 2023? Každoročně koncem listopadu je rozhodnuto o vybrané stovce nejlepších vín Národní soutěže vín ČR. Včetně...

VINOZOOM Vinařství roku 2022 už zná své finalisty

S novinkou - Porotou juniorů, která doplňuje klasické porotce - a heslem "Nevyzkoušené je nepoznané" finišuje do finále letošní 13. ročník soutěže Vinařství roku....

Vinná párty Weinviertelu. V Retzu opět vytryskne víno ze dvou fontán

Po velkolepých oslavách vína ve Znojmě, na Pálavě či v Mělníku je příležitost zažít další unikátní vinobraní v dolnorakouském Retzu. Již tradičně o posledním...

Česko má svou národní sommelierku. Klára Kollárová se stala hlavní zástupkyní českých a moravských...

Nová pozice národního sommeliera vyžaduje absolutní profesionalitu, v důsledku jedinečných půdních a klimatických podmínek je práce s českými a moravskými víny velmi náročnou a...

Po roce znovu v oblacích. Nebeské menu nad Prahou

Pavel Býček je letos strůjcem gastronomických požitků, které již tradičně přináší do podzimní Prahy jedna z nejatraktivnějších kulinářských akcí Dinner in the Sky. Na...

Letní grilování. Kdo v téhle disciplíně vítězí? Muži nebo ženy? 

Pomalé grilování, uzení, přirozená chuť co nejšťavnatějšího správně ožehnutého masa. A hlavně příprava nejlépe na dřevěném uhlí. Nic jiného nemá tu úžasnou atmosféru. Je to...

Jsme mistři! Na medaile za naše vína jsme si už zvykli, nyní se vinaři...

Na letošním Mistrovství Evropy ve fotbale vinařů VINO EURO 2022 startovali vinaři z České republiky teprve podruhé, přesto se jim podařilo nečekaně zabodovat. Ve...

Svět pomáhá vinařům z údolí Ahr. Drtivé povodně v Německu ničily sklepy i vinice

Počasí v Evropě se letos nevyhýbá extrémům, ničí lidské životy, bourá domy, devastuje krajinu. Nejprve tornádo na Moravě, nyní povodňová katastrofa v sousedním Německu,...

Svatomartinské menu doma či na objednávku. Oslavy jsou letos komorní

Svatomartinská vína ročníku 2020 jsou vybrána a slibují opět vysokou kvalitu. Vzhledem k nouzovému stavu jsou sice tradiční oslavy zrušeny, přesto si však zážitek s mladým...

Velikonoce plné barev a chutí. Křehká mladá masa, medvědí česnek či kopřivy

Jsou lehká, barevná a čerstvá, velikonoční jídla, to je oslava jara a života na talíři. Letošní oslavy sice nemůžeme trávit v širším kruhu rodinném,...

Kam na Valentýnské menu? Ve městě se srdcem ve vínku chutná dvojnásob

Atraktivní finediningová restaurace Cucina jídlo&víno na poděbradské kolonádě dělá nyní radost nejen labužníkům, ale i všem zamilovaným. Kreativní chuťové variace se tu o víkendu...

Chutě na cestách. Garden Food Festival míří do Ostravy

Úspěšný start v pražské Invalidovně má Garden Food Festival za sebou, nyní se stěhuje na sever Moravy. Na Slezskoostravském hradě, kde proběhne 27. a...

MAGNET NA TURISTY: Vinařství Štěpán Maňák. Vedle medailí nese i titul Nejlepší turistický cíl...

Pravidelně si vozí medaile ze světových soutěží, svá vína mívá v Salonu vín, nejprestižnější kolekci z tuzemské produkce, kterou vrcholí největší Národní soutěž. A...

JEDE TRAKTOR. Spanilá jízda odstartuje první ročník Traktoriády

Traktor je pomocník, traktor je pro polnohospodáře nutnost, traktor může být i láska. První ročník Traktoriády startuje svoji spanilou jízdu v sobotu 12. října...
Itálie v restauraci Amano

Lanýže, vareniky, jedlé zlato, Francie i Japonsko. Světový RESTAURANT WEEK Praze a Brně...

Gastronomické objevy táhnou a s možností ochutnat výhodněji atraktivní speciality v podnicích, jejichž návštěvu si člověk plánuje nebo ji má na Bucket listu, není...

Úspěchy z Vídně. Piálek & Jäger nejlepší národní producent. Zlato pro 99 vín

Prestižní mezinárodní vinařská soutěž AWC Vienna 2024 byla pro moravské a české vinaře opět úspěšná. Celkem získali 327 ocenění, z toho 99 zlatých medailí....
sklenky na festivalu vína Trentodoc

Křišťálová voda v létě, lyže v zimě. PODZIM V TRENTINU láká na nejlepší chutě

Víno a řízné sekty z hor, jedlé kaštany, houby. A také olivy, jablka... Kouzlo léta na Gardě a zimy na horách Trentina už...

BIOVÍNO ROKU: Chardonay 2023 z Vinařství Čech. Perla z kraje zdobných krojů a bohatého...

Na nose zaujme tropickou vůní v souhře s aromatickým kořením, v ústech baví svěžestí a ovocnou kyselinkou. VÍNO Z MORAVY, ALE OD ČECHA. Držitelem...

LUŽICKÁ JEZERA. Krajina, která před pár desetiletími nebyla. A nechybí ani vinice

Zrcadlí se jen kousek od českých hranic, zhruba hodinu autem na sever. Dříve se tu těžilo uhlí, dnes jezera lákají tyrkysovými vodami, krásami přírody...

Rybu spláchněte Solarisem, bizona Pinotinem. Německá jezerní krajina překvapuje vinicemi i chutěmi

Lužická jezerní oblast se postupně stává jednak ideální lokalitou k aktivnímu odpočinku uprostřed přírody, zároveň i zajímavou kulinářskou destinací. A protože leží jen zhruba...
Maďarský festival chutí

Festival NÁPLAVKŐŐŐ plánovaný na tento víkend SE RUŠÍ! Oslavy maďarské gastronomie a kultury padly...

(AKTUALIZOVÁNO) Zítřejší výstrahy českého hydrometeorologického ústavu odsunuly plánovaný víkendový festival maďarské gastronomie a kultury na pražské náplavce na neurčito. Pokud se najde nový termín,...