Švýcarská dokonalost, to nejlepší a nejlépe vyzrálé ovoce v každé kapce ušlechtilého destilátu a ještě k tomu vzrušující dotyk oloroso sherry. Tato liitka jedinečné švýcarské pálenky přichází výhradně na český trh a lahví je téměř stejně, jako dnů v roce. Fassbind Single Cask Prune Oloroso Sherry to je lahodný doplněk hodování, medicína i pohlazení pro hezčí den.
Nejstarší švýcarská destilerie Fassbind (více ZDE), která se věnuje výrobě prvotřídních ovocných destilátů, představila limitovanou edici švestkové pálenky Fassbind Single Cask Prune Oloroso Sherry. Té v této prestižní švýcarské manufaktuře vyrobili pouze 362 kusů. A to o síle 49,6 % alkoholu. Tyto lahve pak naplnili exkluzivně pro Warehouse #1.
V chuti tohoto ušlechtilého destilátu zlatavé barvy se promítají tóny oloroso sherry, sušených švestek, zralých datlí a rozinek. Skvěle je pak doplňuje jemný dotek dubového dřeva a sladké karamelové tóny, které se snoubí s náznaky ořechů a skořice. Po dvouletém odpočinku v tanku z nerezové oceli zrála tato jedinečná švestková pálenka 14 měsíců v sudu po oloroso sherry v historických sklepích palírny v Oberarthu. A jaká je to „síla“ o tom svědčí mimo jiné i fakt, že jeden litr ukrývá zhruba 9 kg švestek.
Doporučená cena 2 460 Kč.
PRO SPOLEČNÉ CHVÍLE: Stařené pálenky s hebkostí času.
Digestiv po dobrém jídle nebo přípitek v kruhu nejbližších – i to jsou situace, kdy si rádi vychutnáme skvělou pálenku. Exkluzivní pálenky Fassbind, které švýcarští mistři palírníci podle originálního receptu připravují už od roku 1846, jsou pověstné svou kvalitou i výjimečnou chutí. Ze šesti nabízených variant stařených pálenek u nás vede co do oblíbenosti Fassbind Vieille Poire neboli Stařená hruška z plodů odrůdy Williams a Fassbind Vieille Framboise ze zralých malin regionu Walis. Za pozornost stojí určitě i Fassbind Vieil Abricot neboli Stařená meruňka, vníž se snoubí zralé meruňky s jemným nádechem mandlí.
Doporučená cena 1 170 Kč.
„KALÍŠEK“ SE SOUSEDY U STROMKU: Vaječný likér, spolehlivá klasika
Vaječný likér je oblíbenou vánoční stálicí, která dotvoří sváteční atmosféru k dokonalosti. Fassbind nabízí hned dva druhy. Fassbind Eiercognac se vyrábí z vynikajícího francouzského koňaku a švýcarských vajec z volného chovu. Jeho chuť je jemná a krémová s nádherně přirozenou sladkostí a dotekem čokolády. Fassbind Eierkirsch vzniká z vybraného švýcarského třešňového destilátu Fassbind Kirsch a švýcarských vajec z volného chovu. Vanilkovo-třešňové aroma se perfektně snoubí s velmi krémovou chutí s tóny mandlí, dřeva Umburana, skořice a příjemnou sladkostí.
Doporučená cena 680 Kč.
K dostání na e-shopu www.warehouse1.cz nebo v kamenné prodejně Warehouse #1 v pražském Karlíně.
