Hodnocení oblastí Národní soutěže vín 2025 pokračuje po oblasti Čechy první podoblastí na Moravě. A kdo výběr nejlepších vín republiky sleduje, už jistě tuší, že dle tradice následuje Slovácko. Druhým šampionem v pořadí je tak Dornfelder 2023, jakostní víno odrůdové z vinařství Vinné sklepy u Jeňoura z Prušánek. Zdá se, že zatím štěstí přeje vínům z modrých odrůd. Po českém Svatovavřineckém má i Slovácko červeného favorita.
Vinařství Vinné sklepy u Jeňoura z obce Prušánky – Nechory za svůj Dornfelder 2023 získává kromě titulu Šampiona také prvenství v kategorii červených suchých vín. Stejně jako vítězné víno oblasti Čechy (více zde). Nejlepšímu vínu podoblasti navíc přísluší také atraktivní odměna v podobě barikového sudu z francouzského dubu od města Bzenec, které je partnerem pro Slováckou vinařskou podoblast. Hlavními partnery soutěže jsou BS vinařské potřeby a automobilka Ford.
„Ocenění Šampion Slovácké podoblasti nás velice potěšilo a jsme rádi, že naše víno má úspěch nejen mezi konzumenty, ale i mezi odborníky a degustátory. Dornfelder pěstujeme v našich vinicích na trati Podkovné asi dva kilometry od našeho vinařství v Prušánkách, a svoji hebkou chuť získal naší prací a patnácti měsíčním ležení na kalech v dubových sudech,“ uvedl Jan Ivičič, sklepmistr a majitel Vinných sklepů U Jeňoura. Dodal, že v chuti a vůni vítězného vína dominuje delikátní višeň v čokoládě, přezrálé lesní ovoce s kořenitou tříslovinou. Díky tomu se skvěle se hodí ke šťavnatému steaku a zvěřinovému ragú.
PŘEHLED VÍTĚZŮ SLOVÁCKÉ VINAŘSKÉ PODOBLASTI
Šampion: Dornfelder 2023, jakostní červené víno odrůdové, suché – Vinný sklep u Jeňoura
Kategorie A – bílá vína suchá: Sylvánské zelené 2024, pozdní sběr – Vinař Jiří Uherek
- Kategorie B – bílá vína polosuchá a polosladká: Ryzlink rýnský 2019, moravské zemské víno – Vinařství Pod Ořechy
Kategorie C – sladká vína (bílá, růžová i červená): Ryzlink vlašský, 2023 výběr z bobulí – BMVinařství
Kategorie D – růžová vína a klarety: Cabernet Sauvignon rosé 2024, pozdní sběr – Vinařství Čech
Kategorie E – červená vína suchá: Dornfelder 2023, jakostní víno odrůdové – Vinný sklep u Jeňoura
- Kategorie G – jakostní šumivá vína: Chateau Radyně extra brut 2022, jakostní šumivé víno – Bohemia Sekt
Nejlepší kolekce: Bohemia Sekt
Vítězná vína vzešla z hodnocení celkem šestnácti komisí odborníků, kteří se sešli začátkem srpna v Centru Excelence ve Valticích. Celkem posuzovali 743 vín od 89 vinařů, vinařství a vinařských firem přihlášených do soutěže ze Slovácké vinařské podoblasti. Na závěr udělili celkem 71 velkých zlatých, 189 zlatých a 4 stříbrné medaile.
Do celostátního kola Salonu vín – národní soutěže vín postoupilo 691 vín, zde budou dále bojovat o postup do finálem, titul absolutního Šampiona a umístění v Salonu vín ČR, celoroční degustační expozici vín ve Valticích.
Výstava vín pro veřejnost
Veřejná ochutnávka všech přihlášených vín z celé podoblasti proběhne letos opět na nádvoří Zámeckého vinařství Bzenec v době konání Bzeneckého krojovaného vinobraní 19. a 20. září 2025. V pátek 19. září bude degustační expozice otevřena od 16.00 hod., zahraje cimbálová muzika a konat se budou exkluzivní prohlídky zámeckých sklepů s degustací. V sobotu 20. září pak bude degustační expozice zpřístupněna od 11.00 do 22.00 hod. Proběhne také přehlídka veteránů, cimbálová muzika, exkluzivní prohlídky zámeckých sklepů s degustací, dětský koutek, vynikající občerstvení.
Slovácká vinařská podoblast je charakteristická tím, že je velmi rozlehlá a rozmanitá. S různorodými přírodními podmínkami od teplých svahů na jihu až po naše nejseverněji položené vinice. Vinohrady zde najdete jak v údolí řeky Moravy, tak v členité kopcovité krajině Bílých Karpat nebo na jižních svazích Chřibů a Ždánického lesa. Daří se zde Mülleru Thurgau, Ryzlinku rýnskému, Veltlínskému zelenému, Rulandskému bílému a Muškátu moravskému. Z modrých odrůd stojí za pozornost zejména Frankovka, Svatovavřinecké, Zweigeltrebe a v obci Moravská Nová Ves vyšlechtěná odrůda Cabernet Moravia.
