NEJNOVĚJŠÍ ČLÁNKY

Změny v Champagne Deutz. Novou sklepmistryní je Caroline Latrive

Online redakce - 0
Ve výrobě prestižního šampaňského domu Deutz dochází ke generační i genderové obměně. Nástupkyní stávajícího sklepmistra Michela Davesneho je jeho současná spolupracovnice a zkušená enoložka Caroline Latrive. Ve funkci střídá svého mentora, který odchází do...
číst dál

Nejlepším vínem Salonu je Ryzlink vlašský. Mikrosvín Mikulov má šampiona

Radana - 0
Jaké je složení nového Salonu vín pro rok 2023? Každoročně koncem listopadu je rozhodnuto o vybrané stovce nejlepších vín Národní soutěže vín ČR. Včetně šampiona, který je vyhlášen vzápětí po finálním hodnocení. Zatímco slavnostní...
číst dál

VINOZOOM Vinařství roku 2022 už zná své finalisty

Online redakce - 0
S novinkou - Porotou juniorů, která doplňuje klasické porotce - a heslem "Nevyzkoušené je nepoznané" finišuje do finále letošní 13. ročník soutěže Vinařství roku. Právě dnes vyhlásil hejtman Jihomoravského kraje Jan Grolich devět podniků,...
číst dál

Vinná párty Weinviertelu. V Retzu opět vytryskne víno ze dvou fontán

Radana - 0
Po velkolepých oslavách vína ve Znojmě, na Pálavě či v Mělníku je příležitost zažít další unikátní vinobraní v dolnorakouském Retzu. Již tradičně o posledním zářijovém víkendu čeká návštěvníky jen kousek od hranic atraktivní program...
číst dál

Česko má svou národní sommelierku. Klára Kollárová se stala hlavní zástupkyní českých a moravských...

Radana - 0
Nová pozice národního sommeliera vyžaduje absolutní profesionalitu, v důsledku jedinečných půdních a klimatických podmínek je práce s českými a moravskými víny velmi náročnou a specifickou disciplínou. Proto se Národní vinařské centrum rozhodlo zvolit maximálně...
číst dál

Po roce znovu v oblacích. Nebeské menu nad Prahou

Online redakce - 0
Pavel Býček je letos strůjcem gastronomických požitků, které již tradičně přináší do podzimní Prahy jedna z nejatraktivnějších kulinářských akcí Dinner in the Sky. Na plošině nad pražskou náplavkou, s kouzelným výhledem na dominanty města,...
číst dál

Letní grilování. Kdo v téhle disciplíně vítězí? Muži nebo ženy? 

Online redakce - 0
Pomalé grilování, uzení, přirozená chuť co nejšťavnatějšího správně ožehnutého masa. A hlavně příprava nejlépe na dřevěném uhlí. Nic jiného nemá tu úžasnou atmosféru. Je to rituál lahodící mužům, který milují i ženy. Pán venkovní kuchyně krotí...
číst dál

Jsme mistři! Na medaile za naše vína jsme si už zvykli, nyní se vinaři...

Pavel Vítek - 0
Na letošním Mistrovství Evropy ve fotbale vinařů VINO EURO 2022 startovali vinaři z České republiky teprve podruhé, přesto se jim podařilo nečekaně zabodovat. Ve finále zvítězil právě FC Czech Wine Team. Jak to vypadá,...
číst dál

Léto ve vinici. Když je bio nejen víno

Online redakce - 0
Jakmile rozkvete vinice a teď nemluvíme jen o révě, je to pastva pro oči. Zvlášť pokud jde o vinohrad vedený v biorežimu, ten pak vypadá často jako zahrada. Květiny a bylinky prokypřují půdu, zlepšují...
číst dál

Svět pomáhá vinařům z údolí Ahr. Drtivé povodně v Německu ničily sklepy i vinice

Online redakce - 0
Počasí v Evropě se letos nevyhýbá extrémům, ničí lidské životy, bourá domy, devastuje krajinu. Nejprve tornádo na Moravě, nyní povodňová katastrofa v sousedním Německu, která postihla zejména vyhlášenou oblast místních červených vín, údolí řeky...
číst dál

Svatomartinské menu doma či na objednávku. Oslavy jsou letos komorní

Online redakce - 0
Svatomartinská vína ročníku 2020 jsou vybrána a slibují opět vysokou kvalitu. Vzhledem k nouzovému stavu jsou sice tradiční oslavy zrušeny, přesto si však zážitek s mladým vínem ve spojení s husím či kachním menu můžeme dopřát. Příležitostí...
číst dál

Velikonoce plné barev a chutí. Křehká mladá masa, medvědí česnek či kopřivy

Online redakce - 0
Jsou lehká, barevná a čerstvá, velikonoční jídla, to je oslava jara a života na talíři. Letošní oslavy sice nemůžeme trávit v širším kruhu rodinném, ale byla by chyba neužít si alespoň jejich svěží chutě. Velikonoce...
číst dál

Kam na Valentýnské menu? Ve městě se srdcem ve vínku chutná dvojnásob

Online redakce - 0
Atraktivní finediningová restaurace Cucina jídlo&víno na poděbradské kolonádě dělá nyní radost nejen labužníkům, ale i všem zamilovaným. Kreativní chuťové variace se tu o víkendu snoubí s romantikou. Svatý Valentýn se jako novodobý svátek všech zamilovaných...
číst dál

Chutě na cestách. Garden Food Festival míří do Ostravy

Online redakce - 0
Úspěšný start v pražské Invalidovně má Garden Food Festival za sebou, nyní se stěhuje na sever Moravy. Na Slezskoostravském hradě, kde proběhne 27. a 28. dubna, by neměl chybět nikdo, kdo miluje dobré jídlo....
číst dál

Třídenní svátek vysoké gastronomie je tu. Startuje MAKRO CZECH GASTRO FEST 2023 s nejvyšší...

Online redakce - 0
Velký svátek gurmetů i profíků vrchnolné gastronomie: špičkoví šéfkuchaři, přehlídka novinek, trendů, technik... První květnový víkend otevírá letos novou kapitolu českého kuchařského umění a to v rámci historicky největší akce svého druhu v České...
číst dál

Medaile z Berlína potvrdily opět kvalitu našich vín. Velká zlatá pro Volaříka

Online redakce - 0
Zímní kolo 26. ročníku Berliner Wein Trophy, první soutěž ze čtyř mezinárodních klání seriálu Zlaté ligy, přinesla moravským a českým vinařům 23 zlatých a jednu velkou zlatou medaili. Nejúspěšnější byl Ing. Miroslav Volařík...
číst dál

To nejlepší z australských a novozélandských vinic. Dny protinožců podruhé

Online redakce - 0
Už jen pár dní dělí milovníky vína od možnosti ochutnat vinné poklady, které se zrodily ve vinicích a sklepích Austrálie a Nového Zélandu. Aussie & Kiwi B2B Wine Day pokračuje 2. ročníkem již ve...
číst dál

GALADEGUSTACE Prague Wine Trophy 2023 v Michnově paláci. Ochutnejte nejlepší vína soutěže

Radana - 0
Medailové pecky, vína s 90 a více body, ale i novinky od vinařů, kteří uspěli v loňské soutěži a nyní se chtějí pochlubit aktuálními vzorky, to vše nabídne již tradiční degustace vítězných vín soutěže...
číst dál

Skrei je víc než treska. Labužníci nepromeškejte šanci!

Online redakce - 0
Její sezóna je krátká, a právě teď je v plném proudu. Pokrmy z čerstvé tresky skrei se dají ochutnat jen necelé tři měsíce v roce a zpravidla jen ve vybraných restauracích. Nyní si její delikátní jemné...
číst dál

SOUŤEŽ O KNIHU: Nejlepší restaurace pro rok 2023 ocenění Zlatými lvy

Online redakce - 0
Blíží se jaro a s ním posezení v zahrádkách restaurací, brzy se dozvíme o nových hvězdách průvodce Michelin, pobídek k tomu objevovat nové gurmánské zážitky je spousta. Jistě proto přijde vhod nové vydání prestižního...
číst dál

Michelinské menu a mistrovské koktejly. Mimořádná kulinářská show v pražském Monkey Baru 

Online redakce - 0
Koukat se pod ruce šéfkuchaře se dvěma michelinskými hvězdami a zážitkové menu zapít koktejly od barmana světové třídy, to je kulinářský zážitek, na který se nezapomíná. Dopřát si jej můžete již tuto středu v...
číst dál

Paříž potvrdila pozici TOP veletrhu světa v oblasti vína a lihovin

Radana - 0
Dokonale organizovaný prostor pro schůzky, prezentace, degustace; skvělá atmosféra při přednáškách, na masterclass i diskusních fórech – to vše provázelo nabitý program Wine Paris & Vinexpo Paris 2023. Jeho 4. ročník, který se konal...
číst dál

Ovace jako na Olympiádě. Letošním mistrem v řezu révy vinné je pedagog z Rajhradu...

Online redakce - 0
Počasí nad nulou, zataženo, ale nálada výborná. V pořadí 18. ročník Mistrovství ČR v řezu révy vinné proběhl v pátek 17. února 2023 na viničním statku a přilehlém vinohradu Chateau Bzenec. Zúčastnilo se jej více...
číst dál

Paříž ožije nejen vínem. Wine Paris & Vinexpo 2023 cílí na lihoviny

Online redakce - 0
Veletrh Wine Paris & Vinexpo Paris nabídne nejen záplavu novinek, zajímavostí a informací ze světa vína, ale letos cílí ještě intenzivněji i na lihoviny a řemeslné nápoje. Segment natolik posílil, že je mu vyhrazen...
číst dál
123...44Strana 1 z 44