VÍTĚZNÉ VÍNO MIKULOVSKA: Vlašáček z Vinařství Tichý

Třetí v pořadí seriálu hodnocení prvního kola Národní soutěže vín ČR – Salonu vín: Mikulovská oblast zná svého Šampiona! Porotu zaujal Ryzlink vlašský z Vinařství Tichý. Víno pochází z kombinace hroznů z viničních tratí Dunajovský kopec a Pod Slunným vrchem a navíc se v něm mixují hrozny ze starých i nově vysazených keřů. Šampion Mikulovska tak potvrdil dominanci této odrůdy v regionu, navíc vlašák z místních vinic tu vinaři prostě umí. A nejenom ten. Vinařství Tichý totiž bodovalo hned ve třech kategoriích!

Vinařství Tichý z Dolních Dunajovic ovládlo hodnocení vín Mikulovské vinařské podoblasti. Kromě titulu Šampiona získal jejich Ryzlink vlašský i prvenství v kategorii bílých suchých vín. Porota ocenila vinařství i za nejlepší kolekci vín. Jeho triumf podtrhl také úspěch v kategorii šumivých vín. Zde zvítězilo s Rulandským bílým SEKT 2022. Za celkové vítězství navíc Vinařství Tichý obdrželo i speciální prémiový barikový sud z francouzského dubu, který mu věnovalo partnerské město Mikulov.

„Máme obrovskou radost, že naše vinařství opět boduje. A že se Šampionem této soutěže stal opět Ryzlink vlašský nesoucí označení Dunajovský Vlašák. Jde o kombinaci hroznů z viničních tratí Dunajovský kopec a Pod Slunným vrchem – kombinace staré i mladé výsadby. Právě podobná kombinace vín nám již v minulých letech zajistila titul Šampiona Národní soutěže vín = Šampiona Salonu vín ČR,“ uvedl majitel vinařství Lubomír Tichý a dodal: „Stejně tak nás těší vítězství v kategorii šumivých vín s naším sektem z Rulandského bílého, protože segment „bublinek“ stále roste a je skvělé vidět, že i sekt z malého rodinného vinařství dokáže svou kvalitou uspět v Národní soutěži Mikulovské vinařské podoblasti.“

Do hodnocení v Mikulovské podoblasti bylo přihlášeno celkem 661 vín od 82 vinařů, vinařství a vinařských firem, které 12. a 13. srpna tradičně v Centru Excelence ve Valticích hodnotilo 15 komisí složených z vinařských odborníků. Z těchto vín získalo 48 velké zlaté, 162 zlaté a 1 víno stříbrnou medaili.

Do celostátního kola Salonu vín – národní soutěže vín postoupilo z Mikulovské vinařské podoblasti 616 vín. Nominovaná vína budou společně s postupujícími z ostatních vinařských oblastí soutěžit o postup do finále a o titul absolutního Šampiona a umístění v Salonu vín ČR, celoroční degustační expozici vín ve Valticích.

Výstava vín pro veřejnost

Milovníci vína a odborná veřejnost budou mít již tradičně příležitost ochutnat všechna vína, která se zúčastnila nominačního kola Národní soutěže vín Mikulovské vinařské podoblasti. Degustace se uskuteční na jednom místě, a to od 12. do 14. září na zámku v Mikulově v rámci Pálavského vinobraní. Návštěvníci tak získají jedinečný přehled o špičkových vínech z regionu.

Dominantou Mikulovské vinařské podoblasti je pohoří Pálava, které strmě vystupuje z mírně zvlněné krajiny lužních lesů dolního Podyjí. Na úbočích vápencových skal jsou mohutné návěje spraší, vápenité jíly i písky, které dávají zdejším vínům nezaměnitelný charakter. Mikulovské vinařské podoblasti vládne odedávna Ryzlink vlašský, daří se tu ale také odrůdám Müller Thurgau, Chardonnay, Veltlínské zelené a samozřejmě Pálava. Na Valticku se přidává i Neuburské a Sylvánské zelené. Z červených si zde získalo oblibu Svatovavřinecké, Frankovka, Merlot a Zweigeltrebe.

Největší a nejvyšší tuzemská soutěž vín probíhá pod garancí Svazu vinařů ČR, za organizačního zajištění Národním vinařským centrem a za finanční podpory Vinařského fondu.