Kreveta je křehká kráska. Ale zvládne i hlavní chod
Jsou lahodné, k jejich úpravě stačí doslova pár minut a prakticky se nedají zkazit. Neboli čím méně času jim věnujete, tím jsou dokonalejší. Krevety...
Vánoční dárek milovníkům vína
Přemýšlení čím potěšit blízké pod stromečkem, patří každoročně k té složitější adventní činnosti. Pokud je obdarovávaný milovníkem vína, máte o něco jednodušší rozhodování. A...
ProWein 2022 úspěšně zrestartoval. Nadchl návrat k živým degustacím a obchodům i nová témata
Veletrh ProWein letos v květnu opět upevnil své pozice. Důkazy jsou jasné: 5 700 vystavovatelů z 62 zemí, více než 38 000 odborných návštěvníků...
Klimatické změny mění tvář vinohradnictví i ovocnářství. Symposium Živé zemědělství
Jarní mrazy, letní sucha a nevyzpytatelné počasí. Co dříve bývalo výjimkou, se dnes stává každodenní realitou (nejen) pro ovocnáře i vinaře. Jak se s...
Léto ve vinici. Když je bio nejen víno
(aktualizováno) Jakmile rozkvete vinice a teď nemluvíme jen o révě, je to pastva pro oči. Zvlášť pokud jde o vinohrad vedený v biorežimu, ten...
Třídenní svátek vysoké gastronomie je tu. Startuje MAKRO CZECH GASTRO FEST 2023 s nejvyšší...
Velký svátek gurmetů i profíků vrchnolné gastronomie: špičkoví šéfkuchaři, přehlídka novinek, trendů, technik... První květnový víkend otevírá letos novou kapitolu českého kuchařského umění a...
Soutěž Cuvée Ostrava rozdala medaile
Sedmnáctý ročník jedinečné mezinárodní soutěže kupáží, asambláží a známkových vín uspořádal uděloval medaile. Hlavní ceny putovaly vedle našich vinařství na Slovensko, do Itálie, Maďarska,...
Objevte chutě, vůně a barvy podzimu v Jižním Tyrolsku. Za vínem, špekem i kaštany
Na fantastické chvíle na zasněžených sjezdovkách Alto Adige si ještě chvíli počkáme, ale kdo jednou objevil kouzlo zdejšího podzimu, přeje si, aby zima si...
VINAŘSTVÍ TICHÝ: Vlašák je naše srdcovka, ale sázeli jsme na jiné „koně“, říká vítěz...
Luboš Tichý a Klára Tichá, vinaři - on vládne víc vinici, ona sklepu - pod jejichž rukama se zrodilo nejlepší víno Moravy a Čech...
Hřejivé chutě v Hliněné baště
Doba svěžích salátů a křehké zeleniny skončila, končící podzim a nástup zimy je obdobím plných a hřejivých chutí. Na trhu jsou dýně, řepa či...
