Víno a styl

V roce 2019 bylo o moravských a českých vínech ve světě opět slyšet a potvrdila se jejich neustále rostoucí kvalita. Z mezinárodních soutěží si...

Příjemnou změnou v předvánočním shonu bylo poslední letošní setkáni s vinařem pořádané společností Advivum v novém winebaru ve Slovanském domě. Zatímco za okny spěchaly davy za dopoledními...

Zástupci odborné hodnotící komise vyhlásili absolutního Šampiona Salonu vín – národní soutěže vín 2020, nejvyšší a největší soutěže vín v České republice.  Šampionem a zároveň...

Doba svěžích salátů a křehké zeleniny skončila, končící podzim a nástup zimy je obdobím plných a hřejivých chutí. Na trhu jsou dýně, řepa či...

Přemýšlení čím potěšit blízké pod stromečkem, patří každoročně k té složitější adventní činnosti. Pokud je obdarovávaný milovníkem vína, máte o něco jednodušší rozhodování. A...

Všichni již mluví o tom, jak se proteiny z hmyzu stanou jedním z pilířů naší stravy v budoucnosti. Ale ta přichází už teď. Unikátní český start-up se...

Zatímco u nás advent voní svařákem, teplou  griotkou či medovinou, ve Vídni vládne hlavně punč. Tak to máme: pomerančový, s lesním ovocem, kokosový, kaštanový....

Na pondělí 11. listopadu připadá svátek svatého Martina a tento čas již tradičně patří ochutnávce prvních vín. Ta podle Unie enologů ČR budou rozhodně patřit...

Odborná porota vybrala devět finalistů, kteří budou bojovat o titul v desátém ročníku prestižní vinařské soutěže Vinařství roku. O titul pro absolutního vítěze se...

Máte pocit, že italskou botu znáte jako své boty a místní vína máte dobře napitá? Přesto se stále objevují nové poklady. S novými přístupy...

Objevovat sousední Rakousko je vzrušující v každé roční době, ale toulky dolnorakouskou vinařskou krajinou mají právě v tomto čase zvláštní kouzlo. Nabízíme vám TIP...

V úterý 22. října absolvovala odborná porota ve Valticích první kolo hodnocení vín usilujících o možnost používat letos známku Svatomartinské. Při hodnocení uspělo 90 %...

Má skvělou pověst, úroveň i šmrnc. Na ryby, plody moře či steak v podání jednoho z porotců soutěže MasterChef Marka Raditsche sem hosté chodí...

Největší degustační místnost se systémem By the Glass v České republice najdete od začátku října v centru Znojma. Jedná se o nově otevřenou Enotéku znojemských vín...

Výnosy nižší, ovšem výjimečná kvalita hroznů zejména mezi bílými odrůdami. Tak hodnotí prozatím letošní vinařský ročník zástupci Unie enologů ČR. Ročník 2019 mezi bílými...

Letos poprvé netradičně vypukne svátek všech milovníků vína už za necelý měsíc, tedy v pátek 8. listopadu. Vinařský fond tak vyhověl přání vinařů, obchodníků, vinárníků a...

Kdysi jedno z významných center severního pohraničí Římské říše, v době železné opony zapomenutý kraj. Dnes populární vinařský region jehož kvalitu a typičnost vín...

Restaurace Triton připravuje na listopad atraktivní souboj chutí. Během sedmichodové degustační večeře poměří síly šéfkuchař Tomáš Horák s duem šéfů kuchyně berlínské restaurace Facil,...

Dvě zlaté medaile pro Sonberk a stejně tak dvě zlata putující společně s jedním sříbrem do Znovínu Znojmo, to jsou některé z úspěchů letošního...

Již sedmou sezonu pomáhají vinařům s rozhodnutím o nejvhodnějším termínu zahájení sklizně předsběrové analýzy. Společnost BS vinařské potřeby poskytuje tuto unikátní službu všem zájemcům bezplatně.  Sledování...