Houbové consommé

HOUBY NA LŽÍCI. Síla consommé, jako když kopne kůň

Houby, to je čistá chuť podzimu. Ale sušené nás provázejí celý rok. V tradičních houbových pokrmech, nádivkách, ale i v netradičních úpravách. Třeba v tekutém stavu jako...

Letní grilování. Kdo v téhle disciplíně vítězí? Muži nebo ženy? 

Pomalé grilování, uzení, přirozená chuť co nejšťavnatějšího správně ožehnutého masa. A hlavně příprava nejlépe na dřevěném uhlí. Nic jiného nemá tu úžasnou atmosféru. Je to...

Čas na krevety, kraby i humra. Zima v Hergetově Cihelně má vůni moře

Na mořských korýších Češi ujíždějí stále víc a teď je ten ideální čas nechat se hýčkat lahodnými sousty s chutí oceánu. V zimních dnech...

Bike & Bite: Labužnická jízda Berlínem

Podmanivá vůně currywurstu zintenzivní naše šlapání do pedálů, za chvíli už si pochutnáváme na ikonické klobásce. Chvilku posedíme, poklábosíme s místním kuchařem. Načerpáme síly...

Vařte jako mistři, DIM SUM: Kouzlo čínských knedlíčků

Jsou nadýchané, lehoučce „oslizlé“ a uvnitř ukrývají tajemství nejrůznějších chutí. Tradiční čínské plněné knedlíčky vařené v páře vypadají jako růžový květ a garnátová náplň vás...

Rybu spláchněte Solarisem, bizona Pinotinem. Německá jezerní krajina překvapuje vinicemi i chutěmi

Lužická jezerní oblast se postupně stává jednak ideální lokalitou k aktivnímu odpočinku uprostřed přírody, zároveň i zajímavou kulinářskou destinací. A protože leží jen zhruba...

VINOGRAF V NOVÉM. Vína celého světa provází kreativní moderní kuchyně, hravá a sezónní

Oblíbený podnik na Senovážném náměstí změnil majitele, koncept i kuchaře. Na scénu nyní vstupuje rovnou se třemi "V" v rámci nové vize. Jeho tým...

Polární treska se vrací

Od ledna do března nabízí mnoho skandinávských restaurací menu založené na chutném mase polární tresky, která se smí lovit pouze v zimních měsících. Do Prahy...

Chobotnice pod pekou. Chorvatská specialita ze žhavého uhlí

Z chobotnice mají české hospodyně zpravidla respekt. Přitom přírava není vůbec složitá. Tradiční chorvatská lahůdka se obyčejně dělá ve speciální nádobě zvané peka, ale...

Růžový máj v babím létě? Proč ne!

V pořadí již 9. ročník festivalu Růžový máj změnil termín, lokaci, ale název zůstává. A barva také: rosé tak poteče proudem o tomto víkendu....

POPULÁRNÍ

NOVINKY!

Translate »