Vařte jako mistři, DIM SUM: Kouzlo čínských knedlíčků
Jsou nadýchané, lehoučce „oslizlé“ a uvnitř ukrývají tajemství nejrůznějších chutí. Tradiční čínské plněné knedlíčky vařené v páře vypadají jako růžový květ a garnátová náplň vás...
Kavárenská pohoda u slavné čurající atrakce. Hergetova cihelna v letním
Šmrncovní rychlá a lehká jídla, skvělé dezerty, výborná káva, víno, osvěžující koktejly. A to vše v působivém prostředí přímo na břehu Vltavy, v samém srdci Malé...
Vánoční Punč – Kouzlo pěti ingrediencí
Zatímco u nás advent voní svařákem, teplou griotkou či medovinou, ve Vídni vládne hlavně punč. Tak to máme: pomerančový, s lesním ovocem, kokosový, kaštanový....
LETENSKÁ HUSA opět přiletěla. Mladá vína, svatomartinské pokrmy i tradice v Národním zemědělském muzeu
Husí pokrmy, košt svatomartinských vín, zábavný i vzdělávací program spojený se svatomartinskými tradicemi pro celou rodinu a letos i kuchařská show, to vše čeká...
Skrei je víc než treska. Labužníci nepromeškejte šanci!
Její sezóna je krátká, a právě teď je v plném proudu. Pokrmy z čerstvé tresky skrei se dají ochutnat jen necelé tři měsíce v roce a...
Něco malého, křupavého k vínu?
Všichni již mluví o tom, jak se proteiny z hmyzu stanou jedním z pilířů naší stravy v budoucnosti. Ale ta přichází už teď. Unikátní český start-up se...
Kouzla s chutí Itálie. Pastař baví těstovinou, lahodnými omáčkami i dotykem moře
Už osmým rokem najdete restauraci Pastař na stejné adrese. Jen tři minuty od Národního divadla je to stálice, pokud jde o domácké prostředí, pěkná...
Mistr grilu: krok za krokem. Na sporák zapomeňte
V grilu můžete udělat všechno, některé chody dokonce najednou. Ovšem je potřeba dobře vše načasovat, připravit a zvolit správnou metodu grilování.
Na fotografiích vidíte přípravu...
CRINKLES ANEB KOLÁČKY VE SNĚHU. „Vrásčité“ a božské
Do jejich názvu se vepsala typická rozpraskaná krustička, která bývá poprášená moučkovým cukrem. Mohou být s kaštany, skořicí, čokoládou, zázvorem... Jedno ale mají všechny...
MAGIE PÁROVÁNÍ – Jak poznat velké víno
Ne vždy se dá o něčem tak jednoznačně říci, že jedna a jedna jsou tři, jako o vydařeném snoubení vína a jídla. Jenomže k tomu...
