ČERVENÝ PRŮVODCE 2018
Tradičně koncem března, bývá představeno nejnovější vydání gastronomického červeného průvodce Michelin „Main Cities of Europe 2018“. Letos proběhlo 26. března v Budapešti. V České...
Zimní menu v Hergetově Cihelně je plné překvapení!
Lokální a sezónní suroviny, důraz na českou kuchyni prezentovanou v moderní formě i skandinávská inspirace. Takové jsou hlavní zásady šéfkuchaře Vojtěcha Václavíka, který posouvá malostranskou...
Letní grilování. Kdo v téhle disciplíně vítězí? Muži nebo ženy?
Pomalé grilování, uzení, přirozená chuť co nejšťavnatějšího správně ožehnutého masa. A hlavně příprava nejlépe na dřevěném uhlí. Nic jiného nemá tu úžasnou atmosféru.
Je to...
Český kulinářský tým zabodoval na prestižní mezinárodní soutěži International Catering Cup. Pomohla mu vepřová...
Koná se jednou za dva roky a pro špičkové kuchaře to znamená dobu vymýšlení, příprav, pilování jednotlivých chodů. Což se vyplatilo. Český kulinářský tým...
Mistr grilu: krok za krokem. Na sporák zapomeňte
V grilu můžete udělat všechno, některé chody dokonce najednou. Ovšem je potřeba dobře vše načasovat, připravit a zvolit správnou metodu grilování.
Na fotografiích vidíte přípravu...
Kam na Valentýnské menu? Ve městě se srdcem ve vínku chutná dvojnásob
Atraktivní finediningová restaurace Cucina jídlo&víno na poděbradské kolonádě dělá nyní radost nejen labužníkům, ale i všem zamilovaným. Kreativní chuťové variace se tu o víkendu...
Gurmánský týden ve Ski Amadé. Lyže, víno i nejvyšší trh
Spojování požitků na jarních sjezdovkách, to je kombinace slunce, sportu, skvělé gastronomie a vína. Požitkářské lyžařské trasy, to je ta pravá chuť rakouských hor.
Vrchol...
Chuťovky lásky. Valentýn se dá prožít zdravě i rozkošnicky
Víno bílé, růžové i červené, sladké dezerty, jahody i sekt. Káva, mandle, čokoláda, ústřice, drinky povznášející náladu, potraviny podporující libido. Co se hodí pro...
Restaurace Mlýnec a V Zátiší baví vytříbenými chutěmi. Festival běží do Valentýna
Dva šéfkuchaři, dvě restaurace, tři lahodné chody. A párování vína k tomu. Ještě pár týdnů si mohou labužníci vychutnávat atraktivní pokrmy oblíbeného Zimního festivalu...
Jägermeister nebo „proseccová“? Crème de la Crème otevřela na Letné šestou pobočku
Další šance na skvělou zmrzlinu přibyla nově na Letné. Nejnovější pražská pobočka známé zmrzlinárny láká milovníky této chladivé letní lahůdky, včetně příznivců jejích...
