Zlaté vítězství v Singapuru! Čeští kuchaři nejlepší na světě
Losos, mušle, ale i líčka a roštěná pomohly našim kuchařům „na bednu“ v nejprestižnější asijské soutěži v Singapuru. Národní tým kuchařů a cukrářů AKC ČR oslavil...
WOOD & STEAK: Grilovaný steak ničím nenahradíš
Hovězí dnes nemá zrovna na růžích ustláno. Vysoko emisní produkce, spotřeba vody, cena. Ale i zapřísáhlý bojovník za udržitelnost čas od času podlehne chuti...
VEČEŘE V OBLACÍCH potěšila svěžími chutěmi babího léta i výběrem vín. Dinner in the...
Neokoukané výhledy na Prahu, letošní Večeře v oblacích hostům nabízí Prahu opět z nové perspektivy. Stejně jako v loňském roce hostí gastronomicko-adrenalinovou akci Praha 5,...
VÁNOČNÍ ŠNECI. Odkud se připlazili? Postní jídlo, nebo móda?
Na šneky jsme mistři, mají u nás hlubokou tradici, což dokazuje mimo jiné i slavná kuchařka Magdaleny Dobromily Rettigové. A v našich kuchyních už...
Topinambur pro novoroční dietu i k vínu. Jako lahůdka i pro zdraví
Novoroční předsevzetí s sebou nesou zpravidla změny životního stylu, ať už jde o redukci váhy, zdravější jídlo a pití či racionálnější přístup k životu....
Začíná sezóna polární tresky!
Od ledna do března nabízí řada skandinávských restaurací menu založené na chutném mase polární tresky, která se smí lovit pouze v zimních měsících. Do Prahy...
DÝŇOVÝ CHEESECAKE pro vánoční pohodu i zimní čas
Barevné dýně Hokaido už pěkně prozářily podzim, ale tahle dokonalá zelenina jednak dlouho vydrží a taky se neomrzí. Dříve se říkávalo: "Navařte dýně, blíží...
Růžový máj v babím létě? Proč ne!
V pořadí již 9. ročník festivalu Růžový máj změnil termín, lokaci, ale název zůstává. A barva také: rosé tak poteče proudem o tomto víkendu....
Piknik za milion
Kulturu piknikových košů vnesli do téhle kratochvíle Britové. A jejich špičkové výrobky představují Rolls Royce na dálnici piknikování.
Od jednoduchých stylových košů s pravým porcelánem, po...
Chobotnice pod pekou. Chorvatská specialita ze žhavého uhlí
Z chobotnice mají české hospodyně zpravidla respekt. Přitom přírava není vůbec složitá. Tradiční chorvatská lahůdka se obyčejně dělá ve speciální nádobě zvané peka, ale...
