Zimní menu v Hergetově Cihelně je plné překvapení!
Lokální a sezónní suroviny, důraz na českou kuchyni prezentovanou v moderní formě i skandinávská inspirace. Takové jsou hlavní zásady šéfkuchaře Vojtěcha Václavíka, který posouvá malostranskou...
ZIMNÍ, VÁNOČNÍ, SKVĚLÉ – Kde se najíst svátečně?
Pryč jsou doby, kdy byly restaurace na svátky zavřené. Dnes už si naštěstí máme kde posedět. Kam zajít v hlavním městě a co si tu...
Dvě michelinské hvězdy a koncert tří šéfkuchařů mezi krápníky
Restaurace Triton připravuje na listopad atraktivní souboj chutí. Během sedmichodové degustační večeře poměří síly šéfkuchař Tomáš Horák s duem šéfů kuchyně berlínské restaurace Facil,...
Velikonoce plné barev a chutí. Křehká mladá masa, medvědí česnek či kopřivy
Jsou lehká, barevná a čerstvá, velikonoční jídla, to je oslava jara a života na talíři. Letošní oslavy sice nemůžeme trávit v širším kruhu rodinném,...
Připíjet mladými víny si můžeme až do března. Na Martina, na Štěpána, na zdraví…...
Tuzemská Svatomartinská, ale i vína "Veselá" či Svatokateřinská, italské Novello, francouzské Beaujolais Nouveau, španělské Joven - mladá vína frčí. Stejně tak rituály s nimi...
Grilování 2023. To nejlepší z moře
Hity letošní grilovací jsou jasné: zdravě, chutně, udržitelně. S novinkou z Fjordu Bohemia to půjde snadno. Novinka Ryba na gril totiž umožňuje grilovat okamžitě...
Jak si dopřát prvorepublikovou hostinu
Kulinářská nabídka v období první republiky byla poctivá, pestrá, lokální i poučená světem. Na stoly tak přicházely lahůdky, kterým čas nijak neubral na kráse....
LA LOCA: ŠÉRUJTE JÍDLO
Restaurace La Loca na pražském Novém městě vystartovala po rozsáhlé rekonstrukci s novým gastronomickým konceptem. Sází na to, že společně sdílené jídlo chutná nejlépe.
Jak...
VÁNOČNÍ ŠNECI. Odkud se připlazili? Postní jídlo, nebo móda?
Na šneky jsme mistři, mají u nás hlubokou tradici, což dokazuje mimo jiné i slavná kuchařka Magdaleny Dobromily Rettigové. A v našich kuchyních už...
Jarní jehněčí. Vychutnejte si je s vínem, křehkou zeleninou i s camembertem
Kebab, musaka, kleftiko, lechazo asado..., speciality z jehněčího masa jsou úžasné po celém světě a jehněčímu přicházíme na chuť stále víc i u nás...
