Dáme kouř? V zážitkové restauraci River’s na břehu Vltavy ochutnáte zakouřené menu. Od welcome...
River's smokelab, zkráceně River's. Nový pražský podnik s barem a experimentální moderní kuchyní inspirovanou světem, a hlavně ohněm a kouřem, je chytře umístěný na...
Letní grilování. Kdo v téhle disciplíně vítězí? Muži nebo ženy?
Pomalé grilování, uzení, přirozená chuť co nejšťavnatějšího správně ožehnutého masa. A hlavně příprava nejlépe na dřevěném uhlí. Nic jiného nemá tu úžasnou atmosféru.
Je to...
Zdravé léto a meloun k tomu. Polévka, která osvěží, skvěle chutná a svědčí tělu
Kombinace japonské a středomořské kuchyně s inspirací ve stravování nejdéle žijících komunit světa, takové jsou recepty z progresivní kuchařky SÍLA ZDRAVÉ STRAVY. Za vydáním...
Festival zážitkové gastronomie Chef Time Fest odstartuje již v únoru
Milovníci zážitkové gastronomie si mohou v diáři vyznačit datum 8. 2. 2017.
Právě v tento den odstartuje v dejvické restauraci AvantGarde food festival Chef Time Fest, který...
Růžový máj v babím létě? Proč ne!
V pořadí již 9. ročník festivalu Růžový máj změnil termín, lokaci, ale název zůstává. A barva také: rosé tak poteče proudem o tomto víkendu....
Velikonoční hodování. Králík, beránek, nádivka i degustace vín
Svátky jara sice nejsou linii tak nebezpečné, jako Vánoce a Nový rok, přesto se nad nabídkami velikonočních menu restaurací sbíhají sliny. A vinaři pro...
Valentýn s opičkou. První městská džungle v Praze fandí lásce
Kde jinde si užít valentýnské oslavy, než v romantické džungli. A dokonce ani není třeba letět přes půl světa. Exotická oáza se spoustou zeleně...
Mistr grilu: krok za krokem. Na sporák zapomeňte
V grilu můžete udělat všechno, některé chody dokonce najednou. Ovšem je potřeba dobře vše načasovat, připravit a zvolit správnou metodu grilování.
Na fotografiích vidíte přípravu...
Skrei je víc než treska. Labužníci nepromeškejte šanci!
Její sezóna je krátká, a právě teď je v plném proudu. Pokrmy z čerstvé tresky skrei se dají ochutnat jen necelé tři měsíce v roce a...
ČERVENÝ PRŮVODCE 2018
Tradičně koncem března, bývá představeno nejnovější vydání gastronomického červeného průvodce Michelin „Main Cities of Europe 2018“. Letos proběhlo 26. března v Budapešti. V České...
