Svatomartinské husy dokejhaly. Mladá vína opět tečou proudem

Listí opadalo, stmívá se brzy, mráz už tu a tam zaleze za nehty. Ale je tu tradiční "ohříváček": Svatomartinské hody a s nimi husí...

Český kulinářský tým zabodoval na prestižní mezinárodní soutěži International Catering Cup. Pomohla mu vepřová...

Koná se jednou za dva roky a pro špičkové kuchaře to znamená dobu vymýšlení, příprav, pilování jednotlivých chodů. Což se vyplatilo. Český kulinářský tým...

Zlaté vítězství v Singapuru! Čeští kuchaři nejlepší na světě

Losos, mušle, ale i líčka a roštěná pomohly našim kuchařům „na bednu“ v nejprestižnější asijské soutěži v Singapuru. Národní tým kuchařů a cukrářů AKC ČR oslavil...

Grosseto akademie

Tajemství italských surovin, trocha Asie, zvěřina i sladké... Kurzy v  Průhonicích z vás udělají profíky. Tady přestáváte vařit, začínáte kulinařit. Z restaurací originálního českého řetězce Grosseto je největší a přesto atmosférou domácké - v...

Velikonoční svátky s víny na míru. Jak si je vybrat?

Velikonoční oslavy jsou opět před námi a s nimi přicházejí na stůl typické slavnostní pokrmy, k nim pak odpovídající vína. Co všechno ovlivňuje výběr?...

Něco malého, křupavého k vínu?

Všichni již mluví o tom, jak se proteiny z hmyzu stanou jedním z pilířů naší stravy v budoucnosti. Ale ta přichází už teď. Unikátní český start-up se...

Svatomartinský víkend

Svatý Martin letos na bílém koni rozhodně nedorazí, cestování za mladými víny a drůbeží, bude o něco bezpečnější. Svatomartinská vína by se správně měla...

Otevřené sezení venku i nové menu v Babiččině zahradě

Pestrou kolekci svěžích novinek připravil pro své hosty šéfkuchař průhonické restaurace Babiččina zahrada Michal Šorf. Novému menu vládnou sezónní speciality z lahodného chřestu a...

Skrei je víc než treska. Labužníci nepromeškejte šanci!

Její sezóna je krátká, a právě teď je v plném proudu. Pokrmy z čerstvé tresky skrei se dají ochutnat jen necelé tři měsíce v roce a...

AUDIENCE PO ČTRNÁCTÉ – Jaké je Bordeaux 2015

Jednou z vrcholných vinařských událostí začátku příštího roku bude již tradiční Audience Grand Cru Classé Bordeaux. Na Pražském hradě se představí čtyři desítky vinařství.   Vína ze...

POPULÁRNÍ

NOVINKY!

Translate »