NEVAŘTE, POŠÍRUJTE!

KOUZLO S PLATÝSEM Je jasné, že není ryba, jako ryba. Dát si lososa či makrelu je velký rozdíl. Daleko méně přitom řešíme i samotnou úpravu. Protože...

Začíná sezóna polární tresky!

Od ledna do března nabízí řada skandinávských restaurací menu založené na chutném mase polární tresky, která se smí lovit pouze v zimních měsících. Do Prahy...

Křupavé krevetky – minutka po Japonsku

Najít autentické chutě Japonska v centru Prahy nebylo donedávna vůbec jednoduché. Rodinná japonská restauraci Yoshihashi se snaží. A z Japonska mají nejen suroviny, ale rovnou i...

Vařte jako mistři, DIM SUM: Kouzlo čínských knedlíčků

Jsou nadýchané, lehoučce „oslizlé“ a uvnitř ukrývají tajemství nejrůznějších chutí. Tradiční čínské plněné knedlíčky vařené v páře vypadají jako růžový květ a garnátová náplň vás...

Bílý svařák

První vánoční trhy se tu konaly už v roce 1434. Pokud tedy mluvíme o tradici, kde jinde bychom našli delší, než právě tady. Navíc je...

Vánoční Punč – Kouzlo pěti ingrediencí

Původně dorazil punč do Evropy z Indie, ačkoli v rodném listě své moderní existence má zapsanou Anglii. Z anglické kolonie se tak díky Angličanům, kteří si tenhle...

PRAVÁ CHUŤ DOLCE VITA

Na severu Itálie, od náhorní plošiny Asiago až po kraje Piemont, Lombardie a Emilia Romagna, se po staletí udržuje sýrařská tradice předávaná z generace na...
- Advertisement -

POPULÁRNÍ

Víno&Styl 72

Růžová jízda

Víno&Styl 79

NOVINKY!