NEVAŘTE, POŠÍRUJTE!

KOUZLO S PLATÝSEM Je jasné, že není ryba, jako ryba. Dát si lososa či makrelu je velký rozdíl. Daleko méně přitom řešíme i samotnou úpravu. Protože...

Skrei je víc než treska. Labužníci nepromeškejte šanci!

Její sezóna je krátká, a právě teď je v plném proudu. Pokrmy z čerstvé tresky skrei se dají ochutnat jen necelé tři měsíce v roce a...

Šunka jako dort. Zdravá a domácí jde k vínu i k dietě

Odlehčit, detoxikovat, redukovat... leden je čas předsevzetí a utrpení. Zatímco předsevzetí alespoň zpočátku zvládáme dodržovat, utrpení můžeme zmírnit. I na dietě a ve zdravotním...

Zázrak jménem KULAJDA

Tradiční jihočeská polévka patří ke chloubám české kuchyně. Našim kuchařům pomáhá dobývat svět, je voňavá, chutná, krásná na pohled... Kdo má rád houby a...

HUSA. Nestihli jste svatomartinskou? Dejte si ji na Štěpána

Voňavá zlatavá pečínka vytažená z trouby, to je nejvíc. A husa? Ta voní přes tři ulice. Nejlepší je domácí a hlavně spláchnutá mladým červeným. Křupavá,...

Doping pro Wimbledon i příslib léta. Britský dezert Eton mess zapijte šumivým rosé

Kyž zavoní jahody, blíží se prázdniny. Mají tvar srdce, jsou symbolem lásky, požitku i rozkoše, královské ovoce. S čepicí šlehačky, co chtít víc? Vlastně...

Jarní jehněčí. Vychutnejte si je s vínem, křehkou zeleninou i s camembertem

Kebab, musaka, kleftiko, lechazo asado..., speciality z jehněčího masa jsou úžasné po celém světě a jehněčímu přicházíme na chuť stále víc i u nás...

Prdelačka. Zabijačková specialita aneb když každá krupka tvrdá…

Je tmavá, krvavá, voní majoránkou a česnekem, navíc nese libozvučný název. Prdelačka, jeden z klenotů české kuchyně. Popeleční středa je za humny, tak si ještě...

Chobotnice pod pekou. Chorvatská specialita ze žhavého uhlí

Z chobotnice mají české hospodyně zpravidla respekt. Přitom přírava není vůbec složitá. Tradiční chorvatská lahůdka se obyčejně dělá ve speciální nádobě zvané peka, ale...

Slávkám 3x sláva. Zdravé, chutné a právě nyní sezónní

Týden od 21. do 27. září patří v desítkách restaurací holandským slávkám. Druhý ročník festivalu Prague mussel week nabízí zvýhodněná mušlová menu i ve slavných...

POPULÁRNÍ

Talíře Svatého Martina

Svatomartinský víkend

Víno&Styl 77

Víno&Styl 74

NOVINKY!

Translate »