Slávkám 3x sláva. Zdravé, chutné a právě nyní sezónní

Týden od 21. do 27. září patří v desítkách restaurací holandským slávkám. Druhý ročník festivalu Prague mussel week nabízí zvýhodněná mušlová menu...

Ohnivé červené, buřty i pivo. Čarodějnice jsou tady!

Filiopojakubská noc aneb "Čarodějnice" jsou tady. Koronavirus a extrémní sucho sice jejich průběh omezuje, ale příležitost zakřepčit si s koštětem a otevřít...

Velikonoce plné barev a chutí. Křehká mladá masa, medvědí česnek či kopřivy

Jsou lehká, barevná a čerstvá, velikonoční jídla, to je oslava jara a života na talíři. Letošní oslavy sice nemůžeme trávit v...

Vánoční Punč – Kouzlo pěti ingrediencí

Zatímco u nás advent voní svařákem, teplou  griotkou či medovinou, ve Vídni vládne hlavně punč. Tak to máme: pomerančový, s lesním ovocem, kokosový, kaštanový....

Ravioli s čerstvým hráškem, mátou a kalamáry

Vypadá to náročně, ale ravioli z tenkého těsta plněné hráškem, mátou a parmezánem zvládne i začátečník. Tenhle recept nabízí pestré barvy, pestré...

Jarní bestseller: svěží rakouské bílé a český svazek chřestu

Křupne, tak je křehký, lahodnou chutí zaplaví ústa, jak je šťavnatý a svěží. Chřest, lahůdkový příslib blížících se dlouhých slunečných dnů,...

Lahůdka zimy: Skrei. Polární treska v Kampa Parku

Když se začátkem roku dají hejna tresek do pohybu, je to svátek pro rybáře, šéfkuchaře i labužníky. Sezóna trvá jen do...

Mistr grilu: krok za krokem. Na sporák zapomeňte

V grilu můžete udělat všechno, některé chody dokonce najednou. Ovšem je potřeba dobře vše načasovat, připravit a zvolit správnou metodu grilování.   Na fotografiích vidíte přípravu...

NEVAŘTE, POŠÍRUJTE!

KOUZLO S PLATÝSEM Je jasné, že není ryba, jako ryba. Dát si lososa či makrelu je velký rozdíl. Daleko méně přitom řešíme i samotnou úpravu. Protože...

Začíná sezóna polární tresky!

Od ledna do března nabízí řada skandinávských restaurací menu založené na chutném mase polární tresky, která se smí lovit pouze v zimních měsících. Do Prahy...
- Advertisement -

POPULÁRNÍ

NOVINKY!