Kreveta je křehká kráska. Ale zvládne i hlavní chod
Jsou lahodné, k jejich úpravě stačí doslova pár minut a prakticky se nedají zkazit. Neboli čím méně času jim věnujete, tím jsou dokonalejší. Krevety...
Velikonoce plné barev a chutí. Křehká mladá masa, medvědí česnek či kopřivy
Jsou lehká, barevná a čerstvá, velikonoční jídla, to je oslava jara a života na talíři. Letošní oslavy sice nemůžeme trávit v širším kruhu rodinném,...
Křupavé krevetky – minutka po Japonsku
Najít autentické chutě Japonska v centru Prahy nebylo donedávna vůbec jednoduché. Rodinná japonská restauraci Yoshihashi se snaží. A z Japonska mají nejen suroviny, ale rovnou i...
Beef Wellington. Šťavnatá pečínka v křupavém kabátě
Libový steak v krustičce z bylinek, hub, koření... Dobré k dobrému, dojmy se násobí. Beef Wellingon má různé variace. A důkladně prověří talent i...
HUSA. Nestihli jste svatomartinskou? Dejte si ji na Štěpána
Voňavá zlatavá pečínka vytažená z trouby, to je nejvíc. A husa? Ta voní přes tři ulice. Nejlepší je domácí a hlavně spláchnutá mladým červeným.
Křupavá,...
Lanýž a nudle. Piemontská klasika
Jsou hebké jako dech, hedvábně tenké proužky domácích nudlí zvaných tajarin. Ručně krájených, typických pro severoitalský region Piemonte. Co je jejich zvláštností? Spousta žloutků....
Doping pro Wimbledon i příslib léta. Britský dezert Eton mess zapijte šumivým rosé
Kyž zavoní jahody, blíží se prázdniny. Mají tvar srdce, jsou symbolem lásky, požitku i rozkoše, královské ovoce. S čepicí šlehačky, co chtít víc? Vlastně...
Topinambur pro novoroční dietu i k vínu. Jako lahůdka i pro zdraví
Novoroční předsevzetí s sebou nesou zpravidla změny životního stylu, ať už jde o redukci váhy, zdravější jídlo a pití či racionálnější přístup k životu....
Zázrak jménem KULAJDA
Tradiční jihočeská polévka patří ke chloubám české kuchyně. Našim kuchařům pomáhá dobývat svět, je voňavá, chutná, krásná na pohled... Kdo má rád houby a...
Lahůdka z ulity. Šneci po burgundsku
Šneci. Zapečení, nadívaní, podávaní s vinnou omáčkou. Za první republiky jeden z oblíbených vánočních pokrmů v měšťanských rodinách. Buď se na ně chodilo na oběd, či...
