Mikulovsko: Za chutí Pálavy
Co může být krásnějšího než pohled na prosluněné pálavské vrchy se skleničkou dobrého vína, kterého najdeme v okolí Mikulova požehnaně. A k vidění i objevení tu...
Ze sklepa do sklepa. Vstupte, je otevřeno
Začnete třeba skleničkou veltlínu, pak přejdete ulici a ochutnáte Frankovku. U sousedů zakousnete chleba se škvarkovou pomazánkou nebo koláč, což je opět třeba spláchnout......
I VALENTÝN musí bublat. Šumivé repete…
Svíčky, romantika, naleštěné skleničky. A neposedné perlení nápoje, který se po typickém zvuku uvolněné zátky otevírá a nadechuje ve skle, aby sváděl, okouzloval, bavil......
Syn „Papeže Crozes – Hermitage“ Maxime Graillot
Maxime Graillot je starším synem pana Alaina Graillota, který proslavil apelaci Crozes-Hermitage po celém světě. Právem se mu přezdívá „papež Crozes-Hermitage“. Díky němu je...
Kam letos za gastrozážitky? Tradiční průvodce Nejlepší restaurace pro rok 2024 ocenil přes stovku...
Do Aromi, Papilia, nebo na Salabku? Kam za nejlepším jídlem a službami v Česku? Není nad dobré nasměrování. Cestu exkluzivní tištěné ročenky Nejlepší restaurace,...
Triptych z přelomu století aneb nejdůležitější knihy o whisky
V letech 1887 až 1913 vyšly ve Spojeném království tři publikace, které významně přispívají k našim znalostem o skotské a irské whisky (ne, ne, to není...
Svatomartinský víkend
Svatý Martin letos na bílém koni rozhodně nedorazí, cestování za mladými víny a drůbeží, bude o něco bezpečnější. Svatomartinská vína by se správně měla...
Levý versus pravý břeh. Moravský vinařský Wimbledon vyhrála vinařství Vajbar a Garčic
Vypadá to jako Bordeaux, ale nejsme v Bordeaux. Přesto se dá říci, že nejstarší tuzemskou soutěž vín Valtické vinné trhy ovládli zástupci pravého a...
Klimatické změny mění tvář vinohradnictví i ovocnářství. Symposium Živé zemědělství
Jarní mrazy, letní sucha a nevyzpytatelné počasí. Co dříve bývalo výjimkou, se dnes stává každodenní realitou (nejen) pro ovocnáře i vinaře. Jak se s...
Exkluzivní brandy z české palírny: Opus Magnum zrál sedm let
Sto číslovaných lahví. Sítotisk na lahvi s příměsí pravého zlata. Sedm let zrání. To je unikátní destilát Opus Magnum: jedinečná brandy, kterou v luxusní...
