Vinařští experti ze 46 zemí hodnotili vína a objevovali Jižní Moravu
Dvakrát odložený termín, přísná hygienická opatření, absence hodnotitelů ze zemí, jimž pandemie znemožnila účast, takový byl 27. ročník světové soutěže Concours Mondial de Bruxelles...
ČESKO NA GRILU: Další sezóna s chutí dřeva a kouře
Typickou vůni, signalizující, že se někde griluje, dneska zavětříme už z kraje jara a provází nás až do podzimu. V opékání flákoty, ale i...
Skrei je víc než treska. Labužníci nepromeškejte šanci!
Její sezóna je krátká, a právě teď je v plném proudu. Pokrmy z čerstvé tresky skrei se dají ochutnat jen necelé tři měsíce v roce a...
VLASTNÍ SEKT JE VÝZVA. A požitek pro trpělivé
Vyrobit si vlastní si víno, natož bublinky, není jednoduché. Ale jde to. Během jednoho jarního odpoledne jsem si to vyzkoušel pod vedením vedoucího výroby...
COCKATOO. Daiquiri s českou stopou
KOKTEJL MĚSÍCE: Osvěžující, legendární, jeden z nejpopulárnějších vůbec. Daiquiri stojí na třech základních ingrediencích, ale může mít i řadu variant. A jak chutná „po česku“?
Červenec...
Rekordní počty ocenění pro tuzemská vína. Rok 2022 přinesl vinařům medaile i úspěchy
Rok 2022 představoval pro moravské a české vinaře téměř olympijskou disciplínu ve "skoku na bednu", ze zahraničních soutěží vín si totiž přivezli neuvěřitelných 1292...
Přípravy vrcholí. Veletrh WINE PARIS & VINEXPO PARIS 2023 otevře své brány v únoru
Patří mezi první v roce, Wine Paris & Vinexpo Paris jako přední z velkých mezinárodních vinařských veletrhů otevírá sezónu hlavních přehlídek a od 13....
DEN ORANŽÁD. Žádný hipsterský trend, ale fenomén. Vína barvy jantaru mají svátek
Oranžová vína nejsou jen trend. Jsou prostě jiná. Od jejich historie, způsobu výroby, po příležitosti a jídla, k nimž se hodí. A v říjnu slaví svátek.
„SLOBODNÁ VÍNA“ V LONDÝNĚ
Meloun, srdce, hruška i růže
Je v nich srdce, ale mají i duši. Slovenská vína ze Slobodného vinárstva dobývají svět. Vyrobená původními metodami, čistá, přírodní a...
Mistři v řezu!!!! Zlaté nůžky míří do Blatnice
Zájem o Mistrovství ČR v řezu révy vinné je rok od roku větší. S dvanáct let starou vinicí i rozmary počasí se nejlépe vypořádal Jan Polehňa...
