Víno a styl

KOKTEJL MĚSÍCE/ ČERVENEC. Negroni je stálice. Během letních měsíců bývá sice občas ředěn sodou, aby nebyly účinky alkoholu tak silné. Ale možná je pak...

Šestnáctý ročník Francouzského trhu v Praze přináší opět přehlídku vynikajících vín a francouzských specialit. Letos své produkty představí na čtyři desítky vystavovatelů a čtyři...

Pravidelný pohled do světa whisky. Whisky World 2023 přináší další novinky a příběhy značek ze světa tohoto kultovního nápoje. Balada o (zatím) nenarozené palírně Nějak se...

Hity letošní grilovací jsou jasné: zdravě, chutně, udržitelně. S novinkou z Fjordu Bohemia to půjde snadno. Novinka Ryba na gril totiž umožňuje grilovat okamžitě...

KOUZLO S PLATÝSEM Je jasné, že není ryba, jako ryba. Dát si lososa či makrelu je velký rozdíl. Daleko méně přitom řešíme i samotnou úpravu. Protože...

Prestižní španělská soutěž vín Bacchus Madrid 2023 vstoupila letos s 21. ročníkem do třetího desetiletí a přinesla další radostnou zprávu pro Českou republiku. V noblesním paláci...

Velký svátek gurmetů i profíků vrchnolné gastronomie: špičkoví šéfkuchaři, přehlídka novinek, trendů, technik... První květnový víkend otevírá letos novou kapitolu českého kuchařského umění a...

Není to jen svrchně kvašené světlé pivo Berliner Weisse, typické pro Berlín, jak už vyplývá z názvu. Berlínská pivní kultura je mnohem barevnější. A...

Typickou vůni, signalizující, že se někde griluje, dneska zavětříme už z kraje jara a provází nás až do podzimu. V opékání flákoty, ale i...

Podmanivá vůně currywurstu zintenzivní naše šlapání do pedálů, za chvíli už si pochutnáváme na ikonické klobásce. Chvilku posedíme, poklábosíme s místním kuchařem. Načerpáme síly...

Zímní kolo 26. ročníku Berliner Wein Trophy, první soutěž ze čtyř mezinárodních klání seriálu Zlaté ligy, přinesla moravským a českým vinařům 23 zlatých a...

Už jen pár dní dělí milovníky vína od možnosti ochutnat vinné poklady, které se zrodily ve vinicích a sklepích Austrálie a Nového Zélandu. Aussie...

Medailové pecky, vína s 90 a více body, ale i novinky od vinařů, kteří uspěli v loňské soutěži a nyní se chtějí pochlubit aktuálními...

Její sezóna je krátká, a právě teď je v plném proudu. Pokrmy z čerstvé tresky skrei se dají ochutnat jen necelé tři měsíce v roce a...

Koukat se pod ruce šéfkuchaře se dvěma michelinskými hvězdami a zážitkové menu zapít koktejly od barmana světové třídy, to je kulinářský zážitek, na který...

Dokonale organizovaný prostor pro schůzky, prezentace, degustace; skvělá atmosféra při přednáškách, na masterclass i diskusních fórech – to vše provázelo nabitý program Wine Paris...

Počasí nad nulou, zataženo, ale nálada výborná. V pořadí 18. ročník Mistrovství ČR v řezu révy vinné proběhl v pátek 17. února 2023 na viničním...

Veletrh Wine Paris & Vinexpo Paris nabídne nejen záplavu novinek, zajímavostí a informací ze světa vína, ale letos cílí ještě intenzivněji i na lihoviny...

Za léčivou silou jejích pramenů se údajně vydal i slavný Leonardo Da Vinci, o zázračné vodě ze San Pellegrino Terme se však mezi lidmi...

Začátkem února se každoročně pro veřejnost otevírají brány Salonu vín ČR, toho nejlepšího z moravského a českého vinařství pro aktuální rok. Degustační expozici sta...